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8月5日上午不到10點(diǎn)，氣溫就超過了38℃。路上的行人有的打著遮陽傘，有的沿著樹蔭走走停停，不時(shí)擦擦頭上的汗珠，但一墻之隔的休息室內(nèi)，朱燕華卻在給工人們遞上棉衣棉帽，他們馬上將要進(jìn)入的，是內(nèi)部溫度達(dá)零下22℃的“極寒世界”。

“沒辦法，天氣越熱，我們這里就越忙……”作為儲(chǔ)運(yùn)部副經(jīng)理，朱燕華和同事們工作的地方，是位于錢塘區(qū)白楊街道的浙江五豐冷食有限公司下沙儲(chǔ)運(yùn)部的冷庫。今年夏天持續(xù)高溫，這里平均每天要往外運(yùn)出十幾萬箱冷食。

在零下22℃的環(huán)境里工作，對(duì)方來成師傅來說早已是“家常便飯”，“我們冷庫現(xiàn)在有20多個(gè)工人，最主要的工作有兩項(xiàng)，一項(xiàng)叫‘高叉’，也就是負(fù)責(zé)操控叉車，從立體庫把貨物取下來的;另一項(xiàng)叫‘平移’，也就是要把貨物進(jìn)行搬運(yùn)、分揀的。”

作為工作了十多年的“老冷庫”，同時(shí)一路經(jīng)歷了從操作工、叉車班長、維修班長到主管的身份轉(zhuǎn)變，老方無疑是最有發(fā)言權(quán)的。

首先，進(jìn)去冷庫肯定是要“全副武裝”。棉帽、棉服、護(hù)腕、手套、棉褲、護(hù)膝、棉鞋，棉服必須得穿兩層、手套要戴兩雙、棉鞋必須是“特制防砸鞋”，也就是鞋頭有鐵塊的。

老方說，一般在最冷的區(qū)域待上一兩個(gè)小時(shí)，就要求大家出來休息二十分鐘。不光是為了保證工作人員的健康，同時(shí)也是為了保證工具的正常使用。

考慮到低溫對(duì)人體的危害，冷庫內(nèi)之前還引進(jìn)了可以給座椅加熱的叉車。另外，冷庫內(nèi)的倉庫管理系統(tǒng)移動(dòng)終端也是經(jīng)過特殊設(shè)計(jì)的，可以從容應(yīng)對(duì)結(jié)霜和冷凝的問題。

雖然是低溫環(huán)境，但一旦開始工作，現(xiàn)場還是一派火熱。

比如分揀貨物時(shí)，一箱貨就是十多公斤，兩三箱貨一起搬就是幾十斤重，干上半小時(shí)后，汗珠便慢慢地從工人師傅的額頭上冒出來，在眉毛上結(jié)成了霜。

冷飲的銷售，和天氣有著極強(qiáng)的關(guān)聯(lián)性。今年持續(xù)高溫，朱燕華說，“感覺工作也比去年更忙了”。

作為華東最大的冷食企業(yè)集團(tuán)之一，位于杭州的這個(gè)冷庫主庫面積超過6000平方米，凈高11米，最大存儲(chǔ)量可達(dá)180萬箱，每個(gè)月這里的用電平均在十萬度左右。

在很多杭州人的記憶里，夏天的回憶也肯定有“五豐老冰棍”的一席之地。除了冷飲，這個(gè)冷庫還肩負(fù)著大量速凍產(chǎn)品的儲(chǔ)存運(yùn)輸功能，年最大運(yùn)力可達(dá)7萬余噸。(記者 史俊杰 錢塘微融圈 錢江)