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發(fā)菜和龍須菜有什么區(qū)別?

1、顏色不同

海發(fā)菜和朧須菜都出產(chǎn)在海中，是藻類植物的一種，但是它們之間卻有明顯的區(qū)別，最重要的一點(diǎn)就是海發(fā)菜和龍須菜的顏色不同，海發(fā)菜外表為綠色，晶瑩透明，而龍須菜則是白色，像膠凍一樣，口感爽脆。

2、功效不同

海發(fā)菜和龍須菜在功效上也有明顯別，海發(fā)菜這種蔬菜營(yíng)養(yǎng)豐富，能滋補(bǔ)身體也能排毒，還能預(yù)防癌癥，而龍須菜這種菜品的主要功效則是清熱解毒和利濕促消化，平時(shí)多吃龍須菜能預(yù)防便秘與感冒等多種不良癥狀的發(fā)生。

3、藥用價(jià)值不同

海發(fā)菜平時(shí)只能當(dāng)蔬菜供人類食用，它的藥用價(jià)值特別低，而龍須菜則不然，龍須菜是藥食兩用的特殊食材，它味甘性寒，而且無毒，入藥以后能軟堅(jiān)化痰也能清熱利水，它對(duì)人類高發(fā)的心臟病和高血壓以及動(dòng)脈硬化都有一定的治療作用。

龍須菜是什么

“龍須菜(Asparagus schoberioides Kunth )是天門冬科，天門冬屬直立草本植物，高可達(dá)1米。根細(xì)長(zhǎng)，分枝有時(shí)有極狹的翅。葉狀枝窄條形，鐮刀狀，基部近銳三棱形，上部扁平，鱗片狀葉近披針形，花腋生，黃綠色;花梗很短，雄花：雌花和雄花近等大。漿果熟時(shí)紅色，5-6月開花，8-9月結(jié)果。”