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2019豬肉為什么這么貴?

從去年8月非洲豬瘟傳入境內(nèi)至今，對養(yǎng)豬業(yè)產(chǎn)生了巨大的影響，豬肉這次漲價不同于以往的漲價，漲幅大，漲期長，影響深遠，無法預測。豬肉背后漲價的原因具體表現(xiàn)在：

【1】各地生豬染上非洲豬瘟后，使生豬存欄量大大減少。同時，為了配合整體防疫工作，在疫區(qū)大批量的正常生豬進行屠宰，使脆弱的存欄量又批量地減少。

【2】生豬上市量逐漸減少，庫存逐漸被消耗，市場供貨不足。生豬上市量的遞減，而每日的豬肉轉(zhuǎn)化量和銷售量仍然存在，導致市場庫存量的減少，市場供貨量的不足，就會出現(xiàn)供小于求，是漲價的主要原因。

【3】各地仔豬貧乏，母豬特缺，養(yǎng)殖戶暫無法補欄。這就導致生豬存欄量只降無增，降至一定的時候，生豬存欄量枯竭。當生豬存欄量枯竭以后，市場無法得到供貨，無貨源補給，是一個相當長時間的缺肉少貨現(xiàn)象。

因此，全國各地由于受到非洲豬瘟的嚴重影響，養(yǎng)豬業(yè)元氣大傷，豬肉漲價是具有長時間性，這個時間性包括了許多的不確定因素。有關(guān)部門已出臺了相關(guān)扶持政策，且增加豬肉進口量，豬價上漲可控。

2019豬肉什么時候開始漲價的?

從年初就開始了，然后4-6月上漲了8 .2%、14.4%、21.1%，2019年七月份畜肉類價格上漲了18.2%。