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李莊白肉是什么意思?李莊白肉是什么梗
2023-05-23 15:44:59   來源:萬能百科  分享 分享到搜狐微博 分享到網(wǎng)易微博

李莊白肉,全名為“李莊刀口蒜泥白肉”,是四川宜賓歷史文化名鎮(zhèn)李莊的傳統(tǒng)美食,選用皮薄肉嫩、肥瘦比例恰當(dāng)?shù)?ldquo;長白山”或“約克”或“巴克夏”豬肉,加以多種醬料制成,有清香爽口,肥而不膩,咀嚼化渣等特點。

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