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青棗主要產(chǎn)自海南。青棗是一種熱帶、亞熱帶水果，對溫度適應性強，適于熱帶、亞熱帶地區(qū)種植，我國青棗的產(chǎn)地主要集中在南方地區(qū)，在臺灣、海南等地方。另外，青棗由于其果形優(yōu)美而具蘋果、梨、棗的風味，臺灣青棗也享有"熱帶小蘋果"的美譽。

青棗對溫度適應性強，能耐35℃的高溫到-10℃的低溫，適于熱帶、亞熱帶地區(qū)種植，在溫帶地區(qū)也能生長;在熱帶、亞熱帶地區(qū)種植為常綠果樹，在溫帶地區(qū)種植為落葉果樹。

此外，青棗適應性強。但對水源、陽光、肥料要求較高。宜選擇光照充足，排灌方便的水田、旱地種植。青棗屬陽性樹種，要求有充足的光照才能結果良好，因此栽培密度要控制好。

青棗是開發(fā)利用價值高的經(jīng)濟果樹之一。毛葉棗的果實除了可以直接食用以外,還可開發(fā)青棗果系列產(chǎn)品:果脯、果干、果醬、蜜餞、果酒、果汁、果凍、果丹皮和罐頭等。毛葉棗的果膠含量很高,制作果凍可以不加增稠劑,凝膠效果很好。