寒性體質(zhì)能喝蜂蜜嗎
蜂蜜性平味甘,寒性體質(zhì)是能喝的。但是在喝蜂蜜的時候要注意,蜂蜜不能加熱至60攝氏度以上,否則蜂蜜含有的活性酶會在高溫下變性失活,破壞其中的營養(yǎng)成分。蜂蜜在溫開水或涼水沖泡時口感甜,用較高溫度沖泡口感會變酸。
儲存方法
蜂蜜儲存時應(yīng)放在陰涼、干燥、清潔、通風(fēng)處,溫度保持在5~10℃。空氣濕度不超過75%的環(huán)境中。裝蜂蜜的容器要蓋嚴(yán),防止漏氣,減少蜂蜜與空氣接觸。
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