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尿酸偏高的患者，可以吃豬肉，但是不要多吃，而且要注意烹調(diào)的方法。少鹽、少油，不要吃油炸、燒烤以及煙熏的，像臘肉，對于尿酸偏高的人，還是盡量不要食用。

有些患者認為尿酸偏高的人不可以吃豬肉，也不可以吃羊肉、牛肉等，實際上，對于尿酸偏高的患者而言，雞肉、豬肉、牛羊肉，都可以適當吃一些，特別是淡水魚，但是都不要多吃。

對于尿酸偏高的患者，要注意高嘌呤的食物，主要是內(nèi)臟、海鮮、啤酒、白酒、碳酸飲料等，以及蚌蛤類的蝦、蟹等，這些盡量要少吃。當然，在病情穩(wěn)定以后尿酸維持在合理水平時，適當吃一些也是可以的，但不要多吃，而且要定期復查血尿酸含量，如果伴有其他的疾病，如高血壓、糖尿病、高脂血癥，也要進行治療。

尿酸偏高是什么原因造成

尿酸升高的原因主要包括尿酸生成過多以及尿酸排泄減少，有時兩個原因會同時存在，具體原因如下：

1、尿酸生成過多：臨床上可以是特發(fā)性或者與嘌呤代謝相關(guān)的酶類缺陷引起，其他情況，如淋巴增生性疾病、骨髓增生性疾病、真性紅細胞增多癥、牛皮癬、橫紋肌溶解或者患者食用過多的嘌呤含量高的食物、劇烈活動也可以引起尿酸生成過多;

2、尿酸排泄減少：遺傳缺陷或者唐氏綜合征、腎功能不全、多囊腎、糖尿病、尿崩癥、高血壓以及酮癥酸中毒可以導致尿酸排泄減少;

3、其他：飲酒既可以增加體內(nèi)尿酸生成，也可以抑制體內(nèi)尿酸排泄減少。