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冰西瓜放冰箱可以放多久?

首先完整的西瓜在冰箱的低溫條件下，可以延長保存時(shí)間，不容易發(fā)生腐爛或者變質(zhì)的情況，所以完整的西瓜放在冰箱保存可以放一一個(gè)星期左右。

其次雖然冰箱的低溫條件可以在一定程度上抑制細(xì)菌的增長，但是切開的西瓜很容易與空氣中的物質(zhì)發(fā)生反應(yīng)而滋生細(xì)菌及其他有害物質(zhì)，不利于人體健康。

另外，切開的西瓜存放的時(shí)間越久口感越差,營養(yǎng)價(jià)值越低，所以切開的西瓜建議在冰箱存放一天左右就要及時(shí)吃掉。

冰西瓜要不要用保鮮膜?

不要貼保鮮膜。

使用保鮮膜保存的西瓜比不用保鮮膜的反而壞得更快，因?yàn)槲鞴显诜獗ｕr膜前，其表面存在細(xì)菌和微生物，如果保鮮膜的透氣透水功能不好，溫度下降慢，就會導(dǎo)致細(xì)菌繁殖得更快，特別是產(chǎn)生厭氧反應(yīng)后食物就很容易變質(zhì)。

若保鮮膜太厚不但使水分不易揮發(fā)，還會使里面的二氧化碳無法排出，不利于保鮮。保鮮膜太厚就會導(dǎo)致食物不能呼吸到氧氣，從而發(fā)生厭氧發(fā)酵以致腐爛變質(zhì)，如果沒吃完的西瓜不建議貼保鮮膜放冰箱。