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豌豆尖14元一斤，菠菜14元一斤，折耳根葉8.5元一斤，四季豆10元一斤......

“不少菜比肉還貴”，這是國慶節(jié)后很多消費者的感受。

對此，商務部新聞發(fā)言人束玨婷在10月28日召開的例行發(fā)布會上說，商務部積極開展保供穩(wěn)價工作。

菜價連漲，“菜比肉貴”

據央視財經27日報道，菜價連漲，很多人直呼“菜比肉貴”，比如菠菜，本輪上漲，它的漲幅在各地的市場中都是名列前茅，記者在廣東、云南、浙江等地進行了報道。

在深圳的一些農貿市場，菠菜售價最高超過了20元一斤。多位經營蔬菜的商戶告訴記者，從上周起，蔬菜價格便持續(xù)高漲。

廣東深圳市某農貿市場蔬菜經營戶：太貴了不敢收過來，收過來賣又賣不到價錢。

廣東深圳市民：現在有些菜真的比肉還要貴了。

在云南昆明市江北農貿市場，各類蔬菜供應充足，不過商販們標注出來的綠葉類蔬菜價格，基本上每公斤都比上個月上漲了3到8元，個別種類的蔬菜甚至價格翻了個倍。

云南昆明市江北農貿市場蔬菜經營戶：菠菜光批發(fā)價都是十五六元，前一段時間才賣四元、五元，漲了好幾倍。

云南昆明市民：大白菜都賣五元一公斤，幾乎上漲了50%，漲得太多了。

隨后，記者來到昆明的一家蔬菜批發(fā)市場，雖然還不到中午，但很多貨車的菜已經賣空。批發(fā)商們說，現在蔬菜一進市場，就被冷庫高價收購后銷往省外。

記者了解到，近期蔬菜價格上漲的主要原因是不少地方降溫快，導致部分蔬菜生長緩慢，同時受連續(xù)降雨影響，蔬菜產量下降。不過，隨著天氣轉好，蔬菜運輸恢復正常，菜價也將有所回落。

專家：正常經濟現象

據中國證券報報道，“近期菜價上漲，多體現在綠葉和茄果類蔬菜上?！鄙虾ｄ撀?300226,股吧)農產品(000061,股吧)事業(yè)部蔬菜分析師張瑤向記者說。

從季節(jié)性因素來看，光大期貨農產品研究員孔海蘭向記者介紹：“正常情況下，10月是處于夏季蔬菜下市、秋冬菜尚未大量上市的青黃不接時期。”

此輪蔬菜漲價也與今年特殊的氣候相關。張瑤表示，今年秋天連續(xù)降雨造成部分蔬菜產地受災被淹，使蔬菜的根部、枝干部分受損，部分產區(qū)出現減產情況。加上10月份我國冷空氣活動頻繁，雨后迅速降溫，減緩了蔬菜的生長進度，延遲了集中上市時間，尤其茄果類蔬菜出現了供應不足的情況。除了蔬菜供應因素之外，張瑤稱，受天氣以及汽柴油漲價影響，蔬菜的儲存成本以及運輸成本也相應增加。

對于全國蔬菜價格普漲，中國蔬菜流通協會常務副會長、農業(yè)農村部（蔬菜）信息分析預警會商師陳明均表示，對于全國蔬菜價格普漲，陳明均解釋說，“即便某地的蔬菜沒有一絲一毫來自受災省份，但現在蔬菜供應鏈是全國供應鏈，外地蔬菜價格上漲，本地經銷商必然加大外銷比例，本地蔬菜價格隨之上漲。這是正常的市場經濟現象?！?/p>

農業(yè)農村部市場與信息化司司長唐珂說，下一步，將會同有關部門落實好鮮活農產品運輸“綠色通道”政策，暢通物資下鄉(xiāng)進村和農產品出村進城通道；加強市場信息監(jiān)測預警，及時發(fā)布價格和供求信息；落實“菜籃子”市長負責制，抓好秋季蔬菜生產，切實保障“菜籃子”產品生產供給。

商務部：積極開展保供穩(wěn)價工作

10月28日，商務部召開例行新聞發(fā)布會。

發(fā)布會上，記者提問，據商務部監(jiān)測數據顯示，近期食用農產品和生產資料價格均有所上漲，請問商務部如何評價這些上漲態(tài)勢？在保供穩(wěn)價方面，近期商務部采取了哪些措施？

商務部新聞發(fā)言人束玨婷28日說，商務部積極開展保供穩(wěn)價工作，每日跟蹤蔬菜、肉類、糧油等生活必需品市場運行情況，密切關注全國及疫情散發(fā)地區(qū)的市場供求、價格變化，在強化監(jiān)測預警基礎上，部署地方做好今冬明春生活必需品市場保供穩(wěn)價，適時投放政府儲備，督促商貿流通企業(yè)加強產銷銜接，增加重點時段備貨數量，及時解決可能出現的問題。

編輯|段煉 蓋源源

校對|何小桃

本文首發(fā)于微信公眾號：每日經濟新聞(博客,微博)。文章內容屬作者個人觀點，不代表和訊網立場。投資者據此操作，風險請自擔。