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11月4日，記者從北京市糧食和物資儲(chǔ)備局了解到，北京市糧油庫(kù)存充足，糧食夠吃半年以上，完全能夠滿(mǎn)足全市市民的消費(fèi)需求。

近期，受居民增加生活必需品儲(chǔ)備、企業(yè)降價(jià)促銷(xiāo)、疫情防控等多重因素影響，北京市內(nèi)10家主要批發(fā)市場(chǎng)、大型連鎖超市的糧油銷(xiāo)售量有所增加。

從市糧食和物資儲(chǔ)備局糧油市場(chǎng)監(jiān)測(cè)情況看，11月2日，成品糧銷(xiāo)量1403噸，食用油銷(xiāo)量308噸，較周均值分別上漲31.5%和23.2%；3日，成品糧銷(xiāo)量2759噸，食用油銷(xiāo)量518噸，較周均值分別上漲158.6%和107.2%。

從企業(yè)備貨情況看，市內(nèi)企業(yè)商品庫(kù)存成品糧7.9萬(wàn)噸，食用油3萬(wàn)噸，相當(dāng)于北京市居民14天和20天的消費(fèi)量。同時(shí)，北京市成品糧油儲(chǔ)備能夠滿(mǎn)足居民正常消費(fèi)22天和29天；原糧儲(chǔ)備相當(dāng)于全市半年以上的糧食消費(fèi)量。北京市糧食和物資儲(chǔ)備局表示，北京市糧油貨源渠道暢通、供給充足、供應(yīng)穩(wěn)定，完全能夠滿(mǎn)足全市市民的消費(fèi)需求。

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部：糧食產(chǎn)量豐庫(kù)存足，“想啥時(shí)候買(mǎi)就啥時(shí)候買(mǎi)”

11月4日下午，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部舉行新聞發(fā)布會(huì)，介紹今冬明春重要農(nóng)產(chǎn)品(000061,股吧)生產(chǎn)保供情況。

會(huì)上有記者提問(wèn)，11月2日的國(guó)務(wù)院常務(wù)會(huì)議指出，要穩(wěn)定糧食生產(chǎn)，糧食產(chǎn)量保持在1.3萬(wàn)億斤以上，那么目前秋糧收獲情況如何，前期連續(xù)陰雨天氣對(duì)秋冬種有什么樣的影響？另外，近日一些地區(qū)出現(xiàn)搶購(gòu)糧油米面的情況，對(duì)此農(nóng)業(yè)農(nóng)村部有何回應(yīng)？

對(duì)此，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部種植業(yè)管理司副司長(zhǎng)劉莉華表示，我們國(guó)家糧食分為三季：夏糧、早稻、秋糧。據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局公布，今年夏糧增產(chǎn)59.3億斤，早稻增產(chǎn)14.5億斤。目前，全國(guó)秋糧收獲已過(guò)九成，從實(shí)打?qū)嵤盏那闆r來(lái)看，雖然河南、山西、陜西因嚴(yán)重的洪澇和干旱，秋糧是減產(chǎn)的，但其他主產(chǎn)區(qū)多數(shù)是增產(chǎn)的，尤其是東北地區(qū)增產(chǎn)比較多。“全國(guó)有增有減，增的比減的多，算總帳的話(huà)，全國(guó)秋糧增產(chǎn)已成定局。今年的糧食產(chǎn)量將創(chuàng)歷史新高，連續(xù)7年穩(wěn)定在1.3萬(wàn)億斤以上。連年豐收，庫(kù)存充裕，供給完全沒(méi)有問(wèn)題?！?/p>

此外，劉莉華還在會(huì)上通報(bào)了以下幾個(gè)方面情況：

一是水稻、小麥實(shí)現(xiàn)增產(chǎn)，口糧絕對(duì)有保障。我們國(guó)家水稻和小麥兩大口糧作物連年增產(chǎn)，這幾年基本上來(lái)說(shuō)都是當(dāng)年產(chǎn)大于需或者產(chǎn)需略有盈余，今年稻谷的產(chǎn)量將繼續(xù)保持穩(wěn)中有增，產(chǎn)量高于消費(fèi)量，小麥的產(chǎn)量今年創(chuàng)了歷史新高，產(chǎn)量高于食用消費(fèi)量，加上兩大口糧的庫(kù)存充裕，還進(jìn)口了一些調(diào)劑的品種，這樣算下來(lái)，兩大口糧供給絕對(duì)有保障。

二是玉米產(chǎn)量增加較多，能夠有效增加市場(chǎng)供應(yīng)。玉米是我國(guó)第一大糧食作物，它也是高產(chǎn)作物，是重要的飼料糧。今年玉米的面積增加了2000多萬(wàn)畝，東北主產(chǎn)區(qū)的光溫水匹配較好，單產(chǎn)提高，全國(guó)玉米產(chǎn)量增加比較多，再加上進(jìn)口和庫(kù)存，能夠滿(mǎn)足國(guó)內(nèi)消費(fèi)的需要，供給偏緊的狀況會(huì)有所改善。

三是當(dāng)前糧食庫(kù)存總量充裕，處于歷史高位。昨天國(guó)家糧食與物資儲(chǔ)備局也講了，小麥和稻谷兩大口糧品種占總庫(kù)存超過(guò)70%，比如小麥庫(kù)存可以滿(mǎn)足一年半的消費(fèi)需求。同時(shí)，我們國(guó)家糧油的加工能力也很強(qiáng)，一天加工出來(lái)的米面夠全國(guó)人民吃?xún)商臁?/p>

劉莉華說(shuō)，總之，我們國(guó)家糧食是產(chǎn)量豐、庫(kù)存足，即使在去年國(guó)內(nèi)新冠疫情最為嚴(yán)重的時(shí)候，超市里面的糧食品種也是供應(yīng)豐富，老百姓(603883,股吧)家里都是米面無(wú)憂(yōu)，可以說(shuō)想啥時(shí)候買(mǎi)就啥時(shí)候買(mǎi)，想買(mǎi)啥就能買(mǎi)到啥，保供穩(wěn)價(jià)的基礎(chǔ)十分牢固。

國(guó)家糧食和物資儲(chǔ)備局：庫(kù)存總量充足，糧食供應(yīng)完全有保障

11月3日，國(guó)家糧食和物資儲(chǔ)備局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，我國(guó)秋糧收獲接近尾聲，全年豐收已成定局，產(chǎn)量將連續(xù)7年保持在1.3萬(wàn)億斤以上，當(dāng)前庫(kù)存總量充足，處于歷史高位，國(guó)內(nèi)糧食市場(chǎng)供應(yīng)完全有保障。

國(guó)家糧食和物資儲(chǔ)備局糧食儲(chǔ)備司司長(zhǎng)秦玉云表示，當(dāng)前，糧食庫(kù)存總量充足，處于歷史高位，特別是小麥和稻谷兩大口糧品種占總庫(kù)存的比例超過(guò)70%。以小麥為例，在連年豐收的形勢(shì)下，庫(kù)存持續(xù)增加，目前可滿(mǎn)足1年半的消費(fèi)需求。

隨著優(yōu)質(zhì)糧食工程的深入實(shí)施，綠色儲(chǔ)糧技術(shù)逐步推廣，保質(zhì)保鮮能力顯著提高，目前我國(guó)糧食完好倉(cāng)容超過(guò)1.3萬(wàn)億斤。此外，我國(guó)應(yīng)急保障能力也顯著增強(qiáng)，糧食應(yīng)急加工企業(yè)達(dá)到5500多家，36個(gè)大中城市及市場(chǎng)易波動(dòng)地區(qū)成品糧油庫(kù)存保障能力都在20天以上。今年以來(lái)，國(guó)內(nèi)糧食市場(chǎng)總體保持運(yùn)行平穩(wěn)態(tài)勢(shì)，糧食供應(yīng)保障能力不斷強(qiáng)化。

“我國(guó)糧油加工能力很強(qiáng)，每天可以加工稻谷150萬(wàn)噸、小麥80萬(wàn)噸，也就是說(shuō)，如果按每人每天吃一斤糧測(cè)算，一天加工出來(lái)的米面夠全國(guó)人民吃2天?！鼻赜裨普f(shuō)。

新京報(bào)記者 陳琳

編輯 劉夢(mèng)婕 校對(duì) 吳興發(fā)