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阿富汗松子、新西蘭鮮奶、美國牛肉……在中國國際進(jìn)口博覽會(huì)（下稱“進(jìn)博會(huì)”）上，來自中國的買手們正在為中國消費(fèi)者采購著全球好貨。他們通過直接采購、增加會(huì)員店、聚焦關(guān)鍵商品、加速擴(kuò)張等方式，積極布局中國零售市場(chǎng)。

“盒馬進(jìn)入會(huì)員店模式，與Costco、山姆會(huì)員商店最大的差距是進(jìn)口冰鮮牛肉。通過一年的努力，我們實(shí)現(xiàn)通過國際供應(yīng)鏈牛肉做中國市場(chǎng)，美國、加拿大、新西蘭、俄羅斯等牛肉制品，通過直采進(jìn)入中國市場(chǎng)?！焙旭R總裁侯毅告訴21世紀(jì)經(jīng)濟(jì)報(bào)道記者，在品質(zhì)和價(jià)格得以優(yōu)化之后，中國企業(yè)也能和全球國際巨頭競(jìng)爭(zhēng)。

對(duì)于麥德龍來說，進(jìn)博會(huì)也是企業(yè)深化合作的世界級(jí)平臺(tái)。今年是麥德龍第四次參加進(jìn)博會(huì)，其展臺(tái)內(nèi)展示了全球多達(dá)23個(gè)國家的130多種商品，全面展現(xiàn)麥德龍全球采購的實(shí)力。

國家統(tǒng)計(jì)局今年7月發(fā)布數(shù)據(jù)顯示，上半年社會(huì)消費(fèi)品零售總額211904億元，同比增長(zhǎng)23.0%，兩年平均增長(zhǎng)4.4%。上半年我國消費(fèi)呈平穩(wěn)復(fù)蘇態(tài)勢(shì)，下半年預(yù)計(jì)消費(fèi)復(fù)蘇還將提速。盡管疫情仍在持續(xù)，但“中國買手”一直活躍在國際貿(mào)易市場(chǎng)中。

“商品豐富度越來越高，消費(fèi)者也越來越專業(yè)，盒馬買手對(duì)商品的產(chǎn)地、規(guī)格、性價(jià)比都有了更高的要求?！焙旭R商品品牌中心總經(jīng)理肖路表示，過去一年，盒馬進(jìn)口直采的商品數(shù)增加近50%，其中，奶制品、牛肉等品類增長(zhǎng)迅猛。

進(jìn)口直采大提速

中國買手已經(jīng)從“全球買貨”升級(jí)為“全球定制”，越來越多優(yōu)質(zhì)進(jìn)口食材，被打造成適合中國消費(fèi)者的商品。

“盒馬將俄羅斯的面粉拿來做深度研發(fā)，做成了中國人愛吃的刀削面；泰國的椰青更是每年被引進(jìn)盒馬，除了直接銷售外，也變身椰子雞火鍋的鍋底、本土新消費(fèi)品牌‘猴棒椰’椰子水、厚椰乳等?！毙ぢ放e例說明道，今年的新變化是，盒馬將直采買手團(tuán)隊(duì)和自有品牌團(tuán)隊(duì)進(jìn)行了融合，以推動(dòng)更多進(jìn)口好貨變身成為盒馬自有商品，打造差異化競(jìng)爭(zhēng)力。

他進(jìn)一步介紹道，尤其對(duì)于生鮮類商品，不僅要跟季節(jié)時(shí)令賽跑，也要跟供應(yīng)鏈搶時(shí)效。今年以來，多種進(jìn)口飲用水在盒馬的貨架上，比此前的市場(chǎng)價(jià)便宜了20%-30%，單瓶售價(jià)甚至達(dá)到3元以下。過去一年，盒馬進(jìn)口水的銷售額同比增長(zhǎng)超過50%。通過盒馬搭建起的全球供應(yīng)鏈，來自韓國的奶酪，法國、德國、智利等酒莊的紅酒，都陸續(xù)以平價(jià)的姿態(tài)，走進(jìn)中國市場(chǎng)。

今年進(jìn)博會(huì)上，盒馬還擬與全球最大肉類供應(yīng)商JBS、新西蘭乳制品行業(yè)龍頭恒天然集團(tuán)、紐仕蘭分別簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議。來自美國科羅拉多牧場(chǎng)的谷飼牛肉將直抵全國300多個(gè)盒馬門店，恒天然、盒馬、南航跨境電商三方聯(lián)手打造“新西蘭鮮奶空運(yùn)當(dāng)日達(dá)”，紐仕蘭與盒馬聯(lián)手研發(fā)的新西蘭草飼純牛奶，預(yù)計(jì)于明年6月上市。

在首屆進(jìn)博會(huì)上，阿里巴巴提出了5年進(jìn)口兩千億美元的大進(jìn)口計(jì)劃。在今年的進(jìn)博會(huì)上，阿里巴巴公布了第三年的進(jìn)口成績(jī)單，完成階段性目標(biāo)的104%，已連續(xù)三年超額完成。而京東早前也宣布，近兩年來，京東的進(jìn)口品牌商品采購額已經(jīng)超過3100億元，有望超額完成三年進(jìn)口品牌商品采購額，達(dá)到4000億元的采購目標(biāo)。

浙江大學(xué)互聯(lián)網(wǎng)金融研究院院長(zhǎng)賁圣林在接受21世紀(jì)經(jīng)濟(jì)報(bào)道記者采訪時(shí)認(rèn)為，中國市場(chǎng)非常多元化，無論地域、南北、東西、城鄉(xiāng)不同階段，大家差異、文化，對(duì)產(chǎn)品的需求、服務(wù)的需求非常多樣性。同時(shí)，中國市場(chǎng)也是一個(gè)非?？焖侔l(fā)展的市場(chǎng)，商品的迭代非?？臁Ｔ谶@樣的背景下，海外品牌要進(jìn)入中國市場(chǎng)必須動(dòng)作夠快，這也是一個(gè)挑戰(zhàn)。

“一般貿(mào)易進(jìn)到中國市場(chǎng)的成本和門檻都不低，要符合中國國家標(biāo)準(zhǔn)，很多產(chǎn)品要做備案，要注冊(cè)，包裝上面還要做中文標(biāo)簽等等。但是， 得益于國家開放國際進(jìn)口的政策，讓海外原裝商品能夠以消費(fèi)者自然物品的方式非?？爝M(jìn)來?！彼M(jìn)一步解釋稱，中國市場(chǎng)的消費(fèi)紅利，仍然吸引著全球的品牌。

全球化競(jìng)爭(zhēng)

進(jìn)口直采在降價(jià)的同時(shí)，在質(zhì)量上也能得到更好的保障。這一點(diǎn)，對(duì)當(dāng)下大熱的會(huì)員制商超而言至關(guān)重要。

近一年來，會(huì)員制倉儲(chǔ)超市的“賽道”已經(jīng)進(jìn)入提速期，不僅山姆會(huì)員店、麥德龍、Costco這樣的老品牌加快了擴(kuò)張的步伐，家樂福、盒馬、永輝超市(601933,股吧)多家未曾涉足這個(gè)領(lǐng)域的零售企業(yè)也紛紛宣布入局。

今年6月，麥德龍?jiān)诒本┖统啥歼B開2家會(huì)員店，麥德龍會(huì)員店有4000多SKU，其中，40%以上都是進(jìn)口和自有品牌。目前，麥德龍?jiān)谌蛴形宕蟛少忁k公室，可以直接跟商品原產(chǎn)地合作。

而國內(nèi)企業(yè)與山姆等國際巨頭競(jìng)爭(zhēng)中，冰鮮業(yè)務(wù)板塊的差距尤為顯著，國際巨頭在多年的積累之下，形成了一套完備的產(chǎn)品采購標(biāo)準(zhǔn)和非常標(biāo)準(zhǔn)、健全的全球供應(yīng)鏈。

國內(nèi)企業(yè)也在加快建設(shè)采購供應(yīng)鏈的步伐，例如盒馬與全球最大肉類供應(yīng)商JBS簽署了2億元人民幣戰(zhàn)略合作。根據(jù)雙方達(dá)成的這項(xiàng)產(chǎn)地直采合作，盒馬直接向當(dāng)?shù)啬翀?chǎng)采購牛肉，進(jìn)口貿(mào)易中間環(huán)節(jié)消耗資金至少節(jié)省10%，中轉(zhuǎn)貿(mào)易時(shí)間上至少節(jié)省10%。

盒馬搭建的冰鮮供應(yīng)鏈通過整牛進(jìn)口，進(jìn)入到國內(nèi)后再根據(jù)消費(fèi)者不同的需求進(jìn)行切割、分拆成不同的部位、根據(jù)狀態(tài)等再包裝進(jìn)行銷售，越能合理利用、損耗越少、成本就會(huì)越低。

此次進(jìn)博會(huì)上，恒天然與盒馬、南航跨境物流三方簽署了戰(zhàn)略合作協(xié)議?！霸瓉眭r奶進(jìn)入中國市場(chǎng)，光檢驗(yàn)檢疫就要5天時(shí)間，現(xiàn)在我們周一擠奶，周二上飛機(jī)，周三就已經(jīng)到了消費(fèi)者的餐桌，只要72小時(shí)。這就是進(jìn)博會(huì)搭建了一個(gè)優(yōu)化營商環(huán)境的政策通道，叫‘清關(guān)零等待，貿(mào)易便利化’?！奔~仕蘭新云董事長(zhǎng)盛文灝對(duì)21世紀(jì)經(jīng)濟(jì)報(bào)道記者表示，這正是貿(mào)易便利化帶來的紅利。

行業(yè)人士認(rèn)為，無論是本土零售商還是跨境電商平臺(tái)，能夠充分融合線上與線下、商品與服務(wù)、文化與消費(fèi)、國際與國內(nèi)，正在形成促進(jìn)消費(fèi)的合力，助力進(jìn)口消費(fèi)市場(chǎng)快速發(fā)展。

（作者：陶力,易佳穎 編輯：李清宇）