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潰瘍性結(jié)腸炎的飲食禁忌，可參考以下幾點(diǎn)：

1、抑制蛋白：盡量不要食用引起過(guò)敏的抑制蛋白，如海鮮類食物，可能會(huì)引起腸道的過(guò)敏，使得潰瘍性結(jié)腸炎加重;

2、發(fā)物：即民間定義中，具有刺激性、容易誘發(fā)某些疾病或加重已有疾病的食物，如韭菜、羊肉等，盡量少食用或是不食用;

3、未曾食用過(guò)的食物：對(duì)于未曾食用過(guò)的食物不要去嘗試，以免發(fā)生其他不良反應(yīng)。如食用少見(jiàn)的魚類、貝類，其中可能會(huì)含有未知蛋白質(zhì)，機(jī)體也可能會(huì)因此產(chǎn)生無(wú)差別攻擊，導(dǎo)致病情加重;

4、煙酒：應(yīng)該減少或者戒除吸煙、飲酒習(xí)慣。

潰瘍性結(jié)腸炎能活多久

潰瘍性腸炎的生存期是非常長(zhǎng)的，如果經(jīng)過(guò)合理的治療可以長(zhǎng)期存活。但是潰瘍性腸炎由于潰瘍的反復(fù)存在、修復(fù)，則其存在癌變的可能性。一般來(lái)說(shuō)，10年的癌變率大概在8%左右，20年的癌變率大概是16%左右。所以普通的潰瘍性結(jié)腸炎的病人生存期非常長(zhǎng)，但如果潰瘍發(fā)生癌變，則生存期就會(huì)很短。