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從“門外漢”到“發(fā)燒友”

80后的他

把茶葉種進(jìn)人生，把茶山種成“金山”

(資料圖)

帶領(lǐng)村民走上了致富“茶道”

讓我們一起來(lái)看看

龍泉市十大杰出青年張金發(fā)的故事

張金發(fā)是一個(gè)80后，龍泉市石達(dá)石街道爐地垟村人，大學(xué)讀的是土木工程專業(yè)，一次到福建武夷山親戚家游玩的偶然機(jī)會(huì)，讓他與茶結(jié)下了緣分。

福建武夷山是著名的茶鄉(xiāng)，產(chǎn)茶歷史悠久，茶文化底蘊(yùn)深厚。在武夷山，人們只要空下來(lái)，幾乎都要飲茶品茗?！?strong>在那個(gè)氛圍下，很容易融入茶文化中去，潛移默化影響著我，就特別喜歡?！本瓦@樣，張金發(fā)對(duì)茶葉獨(dú)特的味道和香氣產(chǎn)生了濃厚的興趣。

2008年，張金發(fā)走出大學(xué)校門，進(jìn)入另一所“學(xué)?！痹俅萎?dāng)起了學(xué)生，學(xué)習(xí)如何種植茶葉和生產(chǎn)加工。剛接觸茶產(chǎn)業(yè)的張金發(fā)可謂白紙一張，在他看來(lái)，還是土木工程專業(yè)更簡(jiǎn)單?！皼](méi)有想象中那么容易，茶葉工序很多。一個(gè)合格的制茶師需要清楚掌握每一個(gè)制茶步驟，要不斷摸索，時(shí)常得通宵制茶，特別耗費(fèi)精力和體力。”回憶起當(dāng)初的學(xué)徒生涯，張金發(fā)非常感慨。

把茶葉變成“金葉”

2011年，張金發(fā)學(xué)成歸來(lái)，開(kāi)始大展身手。與哥哥張發(fā)一起在老家成立了爐地垟茶葉專業(yè)合作社，主要種植“金觀音”“金牡丹”兩個(gè)品種。為了使合作社種植的茶葉達(dá)到規(guī)模化、產(chǎn)業(yè)化、市場(chǎng)化，張金發(fā)經(jīng)常奔波于福建和浙江之間，參加各類培訓(xùn)班，拜訪各級(jí)專業(yè)人士、茶科所專家，出席各種農(nóng)博會(huì)、茶博會(huì)，上茶山、下市場(chǎng)，不斷學(xué)習(xí)茶葉知識(shí)，拓展銷售渠道。

通過(guò)不斷摸索，合作社成立一年銷售額就達(dá)到了40多萬(wàn)元，并逐漸走上軌道。張金發(fā)說(shuō)，是這片土地成就了他，他也要回報(bào)這片土地上的父老鄉(xiāng)親。自從成立了茶葉合作社，張金發(fā)就聘請(qǐng)當(dāng)?shù)氐拇迕窆芾聿鑸@、采摘茶葉，并收購(gòu)村民自種茶葉，讓爐地垟村和附近村莊的中、老年人等農(nóng)村剩余勞力有了增收新途徑?！拔覀兡昙o(jì)大，腿腳不便，出去打工都沒(méi)人要。他們小年輕把茶產(chǎn)業(yè)做這么好，還給我們老年人提供工作崗位。”村民李樹(shù)園感慨道，“我們要幫他們好好管理茶園，只要他們發(fā)展好了，我們這些老人就不怕賺不到錢?！?/p>

張金發(fā)算了一筆賬，2022年付給村民的采茶、茶園管理工資，還有收購(gòu)茶葉等達(dá)到了160余萬(wàn)元，有力帶動(dòng)了村民增收致富。

一“葉”致富有前景

隨著茶產(chǎn)業(yè)的不斷發(fā)展壯大，茶葉基地也擴(kuò)充到了400多畝。2014年張金發(fā)兄弟倆還注冊(cè)成立了龍泉地陽(yáng)紅生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司，成為集產(chǎn)品基地建設(shè)、名優(yōu)茶加工為一體的農(nóng)業(yè)綜合型企業(yè)。

今年，張金發(fā)與哥哥有了更大的奮斗目標(biāo)，流轉(zhuǎn)了村里的1000余畝山地，投入1000多萬(wàn)元，種植500多畝茶樹(shù)?！敖?個(gè)月完成了70%的前期工作，目前清表工作都完成了，也種下了茶苗?！备绺鐝埌l(fā)表示，爭(zhēng)取在2025年開(kāi)始采摘茶葉，2027年能量產(chǎn)，產(chǎn)生效益。

張金發(fā)

“獲得龍泉市十大杰出青年的這份榮譽(yù)，既是對(duì)我工作的肯定，也是支撐我繼續(xù)做好茶葉事業(yè)的動(dòng)力。接下來(lái)，我將加強(qiáng)學(xué)習(xí)和弘揚(yáng)龍泉茶文化，利用家鄉(xiāng)的生態(tài)優(yōu)勢(shì)，干好種茶、制茶、賣茶這一件事，把茶山變‘金山’，帶動(dòng)更多的村民增收致富?！?/p>

記者丨胡春麟 項(xiàng)素蘭