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【資料圖】

日前，浙江省食品藥品安全委員會發(fā)文命名38個縣（市、區(qū)）為浙江省食品安全示范縣（市、區(qū)），麗水市蓮都區(qū)成功入選。蓮都區(qū)始終把食品安全工作作為惠及全區(qū)人民的重要民生工程扎實(shí)推進(jìn)，截至目前，建成外賣餐飲“陽光廚房”1411家，建成陽光工廠52家、農(nóng)村家宴“陽光廚房”30家，養(yǎng)老機(jī)構(gòu)智能“陽光廚房”6家，山區(qū)26縣及農(nóng)村陽光作坊35家，實(shí)現(xiàn)學(xué)校智能“陽光廚房”全覆蓋。01一是壓實(shí)責(zé)任，完善機(jī)制體系明確食藥安委成員單位責(zé)任分工，將食品安全工作列入政府民生實(shí)事清單、黨委政府重點(diǎn)工作督辦清單、區(qū)委巡視巡察和區(qū)委區(qū)政府評議考核清單，評議考核權(quán)重超過3%。全面落實(shí)食品安全“兩個責(zé)任”，全區(qū)12674家食品生產(chǎn)經(jīng)營主體與903名包保干部全面建立對應(yīng)關(guān)系，實(shí)現(xiàn)包保干部建立責(zé)任清單、簽訂承諾書兩個“100%”。實(shí)行基層食安辦分類管理制度，建成五星食安辦1個、四星食安辦5個、三星食安辦全覆蓋。實(shí)行基層網(wǎng)格管理制度，基層食品安全網(wǎng)格化管理覆蓋率均達(dá)到100%。02?二是全程監(jiān)管，筑牢浙里食安?

深化“浙食鏈”運(yùn)用，實(shí)施“抽、檢、研、處”一體化監(jiān)管，全區(qū)食品監(jiān)督抽檢數(shù)量保持在4.5批次/千人以上，風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測數(shù)量保持在1批次/千人以上。自主開發(fā)“蓮食安”食品從業(yè)人員免費(fèi)培訓(xùn)小程序，累計(jì)組織崗前培訓(xùn)、學(xué)習(xí)6萬余人次，從業(yè)人員食品安全培訓(xùn)考核參與率、完成率均達(dá)100%，食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)“兩員”配備率達(dá)100%。嚴(yán)厲查處食安領(lǐng)域突出問題，上半年共查辦食品類案件196件。主動破解農(nóng)村集市監(jiān)管難題，將此項(xiàng)工作上報(bào)“7張工作清單”統(tǒng)籌推進(jìn)，共完成登記辦照300余戶，完成老竹集市豬肉經(jīng)營戶的浙食鏈注冊激活。

03?三是社會共治，創(chuàng)新治理模式充分發(fā)揮企業(yè)、機(jī)構(gòu)帶頭作用，由“麗水山耕”統(tǒng)一為會員單位投保食品安全責(zé)任險(xiǎn)，蓮都餐飲聯(lián)盟為會員單位洽談食責(zé)險(xiǎn)最優(yōu)保險(xiǎn)方案。強(qiáng)化社會監(jiān)督，聘請人大代表、政協(xié)委員、黨派代表、媒體代表、市民代表等，組建15支食品安全社會監(jiān)督員隊(duì)伍，引導(dǎo)社會公眾全方位參與食品安全工作。與麗水電視臺簽訂戰(zhàn)略合作協(xié)議，開展“亮亮后廚 你點(diǎn)我來檢”現(xiàn)場直播活動，宣傳食品安全工作。打造權(quán)威官方微信公眾號“蓮都市場監(jiān)管”，實(shí)施餐飲“紅黑榜”發(fā)布機(jī)制，累計(jì)發(fā)布餐飲紅黑榜43期，總閱讀量達(dá)10萬+。