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近日，人力社會(huì)保障部辦公廳發(fā)布《關(guān)于公布全國(guó)技工院校工學(xué)一體化第二階段建設(shè)院校及建設(shè)專(zhuān)業(yè)名單的通知》，中國(guó)東方教育旗下長(zhǎng)春新東方烹飪技工學(xué)校-烹飪(西式烹調(diào))專(zhuān)業(yè)入選為第二階段建設(shè)專(zhuān)業(yè)。

在吉林省眾多院校中，獲批入選本次“全國(guó)技工院校工學(xué)一體化第二階段建設(shè)院校”僅有11所。長(zhǎng)春新東方烹飪技工學(xué)校作為長(zhǎng)春民辦院校，能入選這份國(guó)家級(jí)名單是國(guó)家給予的認(rèn)可。

長(zhǎng)春新東方烹飪技工學(xué)校在接下來(lái)的教學(xué)工作中，將根據(jù)人社部《推進(jìn)技工院校工學(xué)一體化技能人才培養(yǎng)實(shí)施方案》要求，加強(qiáng)工學(xué)一體化的課程標(biāo)準(zhǔn)、教學(xué)資源、教師培養(yǎng)等工作，實(shí)現(xiàn)“在工作中學(xué)習(xí)、在學(xué)習(xí)中工作”，從而進(jìn)一步提高技能人才培養(yǎng)質(zhì)量，持續(xù)推動(dòng)學(xué)校內(nèi)涵建設(shè)和特色發(fā)展。

如今，國(guó)家重視及推進(jìn)工學(xué)一體化教學(xué)改革，就是要著力實(shí)現(xiàn)從知識(shí)灌輸向生產(chǎn)技能操作能力培養(yǎng)，從課堂教學(xué)向生產(chǎn)教學(xué)、從書(shū)本教學(xué)向?qū)嵺`教學(xué)這樣的“三個(gè)轉(zhuǎn)變”，加快培養(yǎng)既有扎實(shí)的職業(yè)技能又具有較強(qiáng)就業(yè)能力的高素質(zhì)技能人才。

工學(xué)一體化教學(xué)的課程就是按照社會(huì)發(fā)展需要和技能人才培養(yǎng)規(guī)律，以職業(yè)能力為培養(yǎng)目標(biāo)的課程。不僅依據(jù)了國(guó)家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和國(guó)家技能人才培養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)，更順應(yīng)了我國(guó)現(xiàn)代化經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展的人才需求。具有理論教學(xué)和實(shí)踐教學(xué)融通合一，專(zhuān)業(yè)學(xué)習(xí)和工作實(shí)踐學(xué)做合一，能力培養(yǎng)和工作崗位對(duì)接和一的特點(diǎn)。

長(zhǎng)春新東方烹飪技工學(xué)校辦學(xué)35年來(lái)，始終堅(jiān)守初心，專(zhuān)注職業(yè)教育，積極響應(yīng)黨和國(guó)家號(hào)召，在職業(yè)教育領(lǐng)域深耕細(xì)作，堅(jiān)持以市場(chǎng)為導(dǎo)向辦學(xué)，深入貫徹“校企合作、產(chǎn)教融合、立德樹(shù)人”致力于打造專(zhuān)業(yè)技能扎實(shí)、管理運(yùn)營(yíng)知識(shí)豐富的綜合型人才。

同時(shí)，長(zhǎng)春新東方烹飪技工學(xué)校始終將教學(xué)質(zhì)量放在首位，不論是中餐、西點(diǎn)、西餐還是短期課程、特色小吃等都擁有一支“技能型、知識(shí)型、實(shí)力型”相結(jié)合、優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)的教師隊(duì)伍。

下一步，長(zhǎng)春新東方烹飪技工學(xué)校將以此為契機(jī)，貫徹落實(shí)《新職教法》教育事項(xiàng)，響應(yīng)相關(guān)部門(mén)工作要求，充分發(fā)揮自身優(yōu)勢(shì)，不斷深化校企合作，促進(jìn)產(chǎn)教融合，校企共建人才培養(yǎng)模式，力求校內(nèi)實(shí)訓(xùn)與企業(yè)生產(chǎn)深度契合，提高技能人才培養(yǎng)質(zhì)量，為社會(huì)輸送更多高素質(zhì)技能人才。為國(guó)家、為社會(huì)的發(fā)展貢獻(xiàn)一份責(zé)任力量。(撰稿：陳曉楠攝影：鄒曉東)

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