老街新生,不僅僅是“修舊如舊”,唯有讓老建筑、老物件上的文化“活”起來(lái),才能真正獲得“新生”。
怎樣才算活?
這不,我們的“長(zhǎng)河老街新事”系列報(bào)道在新老濱江人中引發(fā)了不少討論。甚至有讀者特地打來(lái)電話,就重現(xiàn)老街魅力直抒胸臆——“最重要是新元素的不斷注入,才能‘迎來(lái)新客人’。”
那么,高新區(qū)(濱江)啟動(dòng)長(zhǎng)河歷史文化街區(qū)保護(hù)開發(fā)工作,究竟在長(zhǎng)河老街引入了怎樣的業(yè)態(tài)呢?趕在8月底,我們又去了趟老街,提前來(lái)一番實(shí)地探秘。
A 江南槐市 締造儒商興業(yè)傳奇
“嗡嗡——鐺鐺——”電鉆聲、打釘聲此起彼伏,在震耳轟鳴和滾滾煙塵中,眼下的長(zhǎng)河老街到處在熱火朝天地忙碌施工,一期工程已進(jìn)入攻堅(jiān)階段。
穿過(guò)鱗次櫛比的高樓大廈,這里是“另一個(gè)濱江”——
白墻黛瓦、青磚古宅、擇水而居、廊徑曲折……長(zhǎng)河老街,“活著”的古鎮(zhèn),流動(dòng)的文化。早在吳越時(shí)期,長(zhǎng)河就有村落,南宋時(shí)期開始形成自然鎮(zhèn)。歷史上,長(zhǎng)河老街是以來(lái)氏、湯氏聚族而居的血緣村落為基礎(chǔ)發(fā)展而成的,這些宗族在建村發(fā)族過(guò)程中,慢慢形成了街市。
到了明代,槐(橫)街和澤(直)街呈“丁”字形的街市格局基本形成,槐、澤兩街相交于財(cái)神橋頭。街寬2米許,店面基本為二層磚木結(jié)構(gòu),建筑考究,有的檐下還飾以牛腿木雕,多為明代遺存。
由于長(zhǎng)河老街多槐樹,長(zhǎng)河素有“江南槐市”之稱。山果水產(chǎn),鮮活上市;茶坊酒肆,顧客盈門。到了乾隆年間,街市更為興旺,《長(zhǎng)河八詠》道:“泉甘土沃物爭(zhēng)新,楊果朱櫻橘品橙。十二橋頭沽酒店,東西市上賣魚聲……”當(dāng)年,曾與塘棲、西塘、南潯、烏鎮(zhèn)等古鎮(zhèn)齊名,俗語(yǔ)“蕭山長(zhǎng)河頭”,代表了當(dāng)年江南集鎮(zhèn)的興盛歷史。
入市的人很講究禮節(jié)儀容,一邊做生意,一邊還進(jìn)行文化交流。長(zhǎng)河槐街槐蔭匝地,店鋪櫛比,多為來(lái)氏、湯氏等士紳或官宦傳人開設(shè),買賣公平,講究禮儀;槐河兩岸又有義學(xué)、書院,弦誦比屋相聞,學(xué)子、士紳款步穿街,彬彬有禮,一街文明之氣。
明清至民國(guó),老街店鋪毗連。規(guī)模最大的要數(shù)周源源南貨店,雙開店面,資金雄厚,還在聞堰等地開設(shè)分號(hào)并自設(shè)咸鲞加工場(chǎng)和糕店作坊,堪稱長(zhǎng)河鎮(zhèn)上商業(yè)“巨無(wú)霸”;來(lái)哲甫集股開設(shè)的綸昶繭行,設(shè)在大夫第內(nèi),雇傭職工100余人,收購(gòu)四鄉(xiāng)蠶繭,加工烘干后再運(yùn)往杭州絲廠,這是長(zhǎng)河第一家“股份公司”……其他“夫妻店”“父子店”等不勝枚舉,有大小店鋪120余家。
曾經(jīng)老街也以茶館聞名,其中龍泉園、第一樓、金樂(lè)園等茶樓,以“冠山茶葉乳泉水”聞名遠(yuǎn)近,可與龍井茶葉虎跑水媲美。而茶館也是調(diào)解民間糾紛的地方,舊時(shí)法律不完善,又缺乏調(diào)解機(jī)構(gòu),于是茶館“講事”成為常態(tài)。
長(zhǎng)河流入故里,斗轉(zhuǎn)星移,當(dāng)初的繁華漸漸褪去,昔日舟船堵河、吆喝四起的商貿(mào)盛景在歷史的長(zhǎng)河中又夢(mèng)回幾許煙雨……
B 一杯咖啡 續(xù)寫老街新故事
而今,走進(jìn)長(zhǎng)河老街,一磚一瓦還沉淀著歷史的斑駁,迎面的風(fēng)卻已吹來(lái)了新時(shí)代的氣息。
沿槐街而行,數(shù)十間國(guó)有商業(yè)用房正在施工修復(fù),也有動(dòng)作快的店鋪已經(jīng)正式營(yíng)業(yè)。比如“麻雀咖啡”,恰如其名,40多平方米的店鋪里小而精、小而美,“麻雀雖小五臟俱全”,主營(yíng)云南生態(tài)咖啡、咖啡豆和周邊產(chǎn)品。
有意思的是,整家店的風(fēng)格走的是親近大自然、觸摸大地的路線。店內(nèi)裝修簡(jiǎn)潔,保留了原來(lái)房屋的木梁,只重新上漆,并裝飾了三五成群、姿態(tài)各異的小麻雀。
“我們老板是濱江人,他很喜歡老街的慢時(shí)光,也想盡可能地保留這種味道。”麻雀咖啡店長(zhǎng)徐肖敏說(shuō),前兩周的試營(yíng)業(yè)期間客流量還不錯(cuò),每天能賣七八十杯咖啡,“等老街正式開街,后期整體業(yè)態(tài)豐富起來(lái),相信會(huì)更火爆。”
同樣非常看好老街前景的,還有作為杭州亞運(yùn)會(huì)官方指定咖啡的新銳國(guó)貨咖啡品牌——隅田川咖啡。在老街的“C位”、槐街和澤街相匯處的財(cái)神橋頭附近,一個(gè)復(fù)式二層結(jié)構(gòu)、面積240平方米的隅田川咖啡線下店正蓄勢(shì)待發(fā),雖還在裝修中,但平時(shí)已經(jīng)開始擺臺(tái)宣傳,有時(shí)還會(huì)免費(fèi)供應(yīng)一杯咖啡給來(lái)往游客與附近居民。
“這樣一個(gè)充滿江南韻味和市井煙火氣的文化集聚地,在‘國(guó)際濱’是獨(dú)一份。當(dāng)下城市生活節(jié)奏很快,越來(lái)越多人喜歡開放式、可以靜下來(lái)的文旅消遣,而長(zhǎng)河老街的氣質(zhì)形象將會(huì)帶來(lái)極強(qiáng)的吸引力,近期幾乎每天都會(huì)迎來(lái)熱衷古鎮(zhèn)文化的年輕人前來(lái)打卡。”隅田川咖啡公關(guān)部總監(jiān)姚遠(yuǎn)表示,這也恰好契合了其品牌調(diào)性,“我們的受眾不單是樓宇白領(lǐng),而是普通大眾,是想讓所有人都能喝到新鮮平價(jià)的好咖啡。”
咖啡新社交文化與長(zhǎng)河千年古鎮(zhèn)文化的碰撞,注定將在這里擦出不一樣的火花。一路走,你會(huì)發(fā)現(xiàn),老街還有結(jié)合來(lái)氏文化及九廳十三堂文化,獨(dú)家打造的咖啡品牌“來(lái)一杯”;有集咖啡、藝術(shù)品與藝術(shù)交流融為一體的“Fun Architect咖啡”和“盤中頓覺”……
以前的“江南槐市”儒商興業(yè),而未來(lái)的長(zhǎng)河老街則將以“兩街四區(qū)”的運(yùn)營(yíng)規(guī)劃布局,打造民生區(qū)、匠心區(qū)、休閑區(qū)和藝術(shù)區(qū)四大區(qū)塊業(yè)態(tài),賡續(xù)歷史文脈,留住老街文化的根與魂,呈現(xiàn)新的“江南槐市”,打造一張高質(zhì)量、重文化、宜休閑的歷史文化商業(yè)街區(qū)代表名片。(記者呂燁玨 宋桔麗 肖鱈桐)
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