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榛子是什么樹上的果實(shí)怎么吃?

榛子是榛子樹的果實(shí),在世界著名的所有干果中,不論是營(yíng)養(yǎng)還是口感亦或是種植難度都屬于排名前列，榛子樹的樹皮和樹枝呈現(xiàn)灰黑色,樹的外表沒(méi)有刺或者毛。榛子的主要食用方法是炒榛子,和板栗的食用方法相似。

榛子和巴旦木哪個(gè)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高?

巴旦木營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，內(nèi)含有植物油55-61%，蛋白質(zhì)28%，淀粉、糖10-11%，并且含有少量的維生素A、B1、B2和消化酶、杏仁素酶、杏仁成、鈣、鎂、鈉、鉀，同時(shí)含有鐵、鈷等18種微量元素。