開(kāi)早餐店賺錢(qián)嗎?
賺錢(qián)或者賠錢(qián)的都有,影響盈利的因素有很多,不同的人不同的經(jīng)營(yíng)風(fēng)格會(huì)導(dǎo)致不同的結(jié)果,
1.城市的快速發(fā)展帶動(dòng)了人們生活工作的快節(jié)奏,早餐成了上班族的難題?,F(xiàn)在人們習(xí)慣在外面吃早餐,很多創(chuàng)業(yè)者把目標(biāo)轉(zhuǎn)向早餐。
2.在很多人眼里,早餐店利潤(rùn)相對(duì)較低,其實(shí)不然。如果經(jīng)營(yíng)的好,利潤(rùn)還是很可觀的,而且早餐店的投資資金很小,非常適合小投資群體和創(chuàng)業(yè)者。
3.早餐店不需要很大的店面,如果只是簡(jiǎn)單的早餐店,幾個(gè)平方左右的店面就夠了,甚至只是一個(gè)早餐推車(chē)。因此,它不需要太多的資金投資,只要味道好,做出口碑,就會(huì)有源源不斷的客戶,其他的業(yè)務(wù)都可以做兼職。
4.開(kāi)個(gè)早餐店,因?yàn)橥顿Y肯定比那些街邊小攤大,所以要謹(jǐn)慎經(jīng)營(yíng)。餐廳店鋪一定要衛(wèi)生干凈,選址要根據(jù)當(dāng)?shù)乜谖毒奶暨x經(jīng)營(yíng)好。
開(kāi)早餐店賺錢(qián)嗎?開(kāi)早餐店的成本如下:
1.技術(shù)方面,學(xué)習(xí)技術(shù)是投資開(kāi)一家包子店,大多在5000元到1萬(wàn)元左右。如果你懂技術(shù),這部分投資就省了。如果不知道怎么開(kāi)一家普通的早餐店,可以找一家好的饅頭店學(xué)習(xí)(當(dāng)然如果是本地學(xué)習(xí),老板可能不會(huì)教你)。
2.房租:房租方面是比較大的投入,60到80平米的租金,在縣城普通區(qū)域大概2萬(wàn)左右。在南方以外賣(mài)為主的房子比較小,租金也比較便宜。北方的早餐一般在室內(nèi)吃,需要更大的空間。
3.裝修不算,因?yàn)檠b修的投入有的多有的少,甚至有的可以不裝修。
4.設(shè)備投資:和面機(jī)的價(jià)格從850元到3500元不等,壓面機(jī)1500元到3500元不等,臺(tái)式冰箱1500元到2000元不等,蒸汽爐1500元到2000元不等。(要明確一點(diǎn),低價(jià)產(chǎn)品的質(zhì)量和效率肯定會(huì)差)
5.豆?jié){機(jī)、豆?jié){封口機(jī)、換氣扇、三重池、豆?jié){保溫桶、豆腐保溫桶、桌椅、鍋碗瓢盆等,大約是5000元左右。
最后,流動(dòng)資金采購(gòu)原材料,現(xiàn)買(mǎi)現(xiàn)用的話大概需要準(zhǔn)備3000元左右,其他未列入預(yù)算的零星費(fèi)用需要2000元左右。
開(kāi)早餐店賺錢(qián)嗎?開(kāi)早餐店怎么做比較賺錢(qián)?
1.選擇小時(shí)工
對(duì)于早餐店來(lái)說(shuō),最忙的時(shí)間在早上7點(diǎn)到9點(diǎn)之間,需要幫忙分擔(dān),但是不建議雇傭長(zhǎng)期員工。早餐店是小本投入,如果雇傭長(zhǎng)期員工,工資會(huì)占成本的很大一部分,所以最好雇傭一兩個(gè)小時(shí)工。畢竟小時(shí)工的工資會(huì)比長(zhǎng)工少很多,可以幫你降低很多成本。
2.裝修不要太理想化
早餐店的裝修不要太理想化,簡(jiǎn)單,節(jié)約成本,平易近人就可以的。根據(jù)早餐店所在的位置,對(duì)店鋪進(jìn)行合理的裝修,比如早餐店是老年人較多的小區(qū),就不要做得太精致,不然他們只會(huì)遠(yuǎn)遠(yuǎn)看著,怕價(jià)格太貴不會(huì)進(jìn)入。
3.操作時(shí)不要太盲目
開(kāi)早餐店之前,不要盲目經(jīng)營(yíng),因?yàn)槟阄×撕芏嘟?jīng)驗(yàn),或者只會(huì)按照自己的想法去做,很容易導(dǎo)致成本增加,比如開(kāi)通早餐外賣(mài)需要反復(fù)考慮,畢竟只提供早餐會(huì)導(dǎo)致訂單量低。
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