浙江的特產(chǎn)有金華火腿、西湖龍井、西湖藕粉、杭州絲綢、仙居楊梅、麥餅、寧波湯圓、燒梅、縉云燒餅、奉化千層餅、五芳齋粽子、象山紅柑桔、姚莊黃桃、余姚佛雕、寧波繡衣。
1、金華火腿
金華火腿是浙江金華的傳統(tǒng)特色產(chǎn)品,有著非常悠久的歷史,距今相關(guān)典籍記載,金華火腿起源于唐朝,在唐朝時期非常興盛。在明朝時期更是被列為朝廷貢品。浙江金華有著非常優(yōu)越的地理環(huán)境,四季分明,干濕交替,為火腿的生產(chǎn)提供了良好的生產(chǎn)環(huán)境。金華火腿的制作工藝也非常復(fù)雜,選用優(yōu)質(zhì)的豬后腿為主要原料,在采用傳統(tǒng)的制作方法制作而成,還含有蛋白質(zhì),維生素,礦物質(zhì)等豐富營養(yǎng)。金華火腿在2001年被列為中國國家地理標志產(chǎn)品。
2、西湖龍井茶
西湖龍井是浙江杭州的特色名茶,有著非常悠久的歷史,據(jù)記載,西湖龍井茶起源于唐朝,距今已有一千多年的歷史了,還曾被列為朝廷貢品。西湖的氣候非常溫和,降水充沛,光照充足,土壤肥沃,非常適合茶樹的生長,所產(chǎn)出的西湖龍井茶湯色清澈,香氣四溢,喝起來鮮爽甘醇,回味無窮。還有助于消化,生津止渴,減肥養(yǎng)顏,延緩衰老等功效,更具有抗腫瘤,抑制血壓上升的療效。西湖龍井茶在2011年被列為中國國家地理標志產(chǎn)品,更被列為“中國十大名茶”之一。
3、杭州絲綢
杭州絲綢是浙江杭州的特色產(chǎn)品,有著非常悠久的歷史,追本溯源可以追溯到黃帝時期,這悠久的歷史文化造就了杭州絲綢的精美絕倫。杭州有著優(yōu)越的氣候條件,溫暖濕潤,四季分明,光照充足,雨量充沛,非常適合桑樹的生長和蠶的繁殖。絲綢的制作工藝也十分復(fù)雜,十分考究,經(jīng)過繅絲,織造,染色等復(fù)雜工藝才能制作制作一一匹質(zhì)地柔軟,色彩美麗,華麗高雅,且極富藝術(shù)性的杭州絲綢。
4、仙居楊梅
仙居楊梅是浙江臺州仙居的特色水果,仙居栽培楊梅有1000多年的歷史,三百多年前的楊梅樹如今依然生長在仙居的土地上。在低山、低丘上發(fā)展早熟的荸薺種楊梅,6月中旬就成熟上市。所產(chǎn)出的楊梅色美、味甜、個大、核小,大的比乒乓球還要大。
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