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為進(jìn)一步壓實(shí)學(xué)校食堂食品安全主體責(zé)任，強(qiáng)化學(xué)校食堂管理，防范食品安全隱患，日前，吳中區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局甪直分局聯(lián)合甪直鎮(zhèn)食安辦召開了學(xué)校食堂食品安全培訓(xùn)會(huì)。

培訓(xùn)會(huì)上，專家從違法處罰案例、學(xué)校食堂相關(guān)規(guī)定、規(guī)范和未來食品安全趨勢(shì)三個(gè)維度講了生動(dòng)一課，參訓(xùn)人員了解了校園食品安全為什么、食堂管理做什么、安全保障怎么做。據(jù)介紹，為保障在校師生飲食安全，當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)監(jiān)管部門將持續(xù)強(qiáng)化責(zé)任擔(dān)當(dāng)，不斷加強(qiáng)學(xué)校食堂監(jiān)督檢查，通過“部門監(jiān)管、學(xué)校自律、師生監(jiān)督”等形式，進(jìn)一步提升學(xué)校食堂規(guī)范化管理水平。（記者 趙晨民）