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小龍香火鍋店:加盟扶持不斷發(fā)力,順勢而行實(shí)現(xiàn)全國擴(kuò)張
2022-02-28 10:48:03   來源:壹點(diǎn)網(wǎng)  分享 分享到搜狐微博 分享到網(wǎng)易微博

不知道何時(shí)開始,有料火鍋開始走進(jìn)我們的生活。不少大牌火鍋店主動(dòng)下調(diào)價(jià)格,將人均火鍋的消費(fèi)水平定位于80元以下,流量火鍋在這個(gè)急速變換的時(shí)刻,迎來了它的發(fā)展風(fēng)口。而市場上的火鍋,幾乎都有料,如鴨血鍋、牛排火鍋、鹵味鍋、羊棒骨火鍋、牛雜煲等,不少新生品牌的火鍋也都在紛紛借鑒市場上的流行,給鍋底“加料”,而借助加盟政策不斷發(fā)力,隨后得到迅速擴(kuò)張的小龍香火鍋店,則提出了國風(fēng)潮流的“干”火鍋。

有料火鍋迎來發(fā)展風(fēng)口 小龍香順勢迅速擴(kuò)張

每個(gè)品牌都有自己的發(fā)展模式和經(jīng)營思路,小龍香火鍋店也是如此。小龍香的食材包括京味羊蝎子、鮮味豬筒骨、麻辣盆盆香、碳式烤肉等,無論你挑選了哪一種,食用起來味道都非常不錯(cuò)。在小龍香吃飯,你還可以品嘗到自釀的啤酒,鮮美入口,回味無窮。食材的新鮮好吃,加上背景墻上的國風(fēng)潮流,讓這款火鍋更具有濃郁的懷舊色彩。當(dāng)然,我們都知道,單打獨(dú)斗是很難形成規(guī)模效應(yīng)的,小龍香餐飲店在長時(shí)間的經(jīng)營中,不斷地通過加盟招商的政策來實(shí)現(xiàn)合作發(fā)展,利用連鎖的模式開啟市場的擴(kuò)展之路。

而在這其中第一批成功加盟店的朋友,則迅速最大品牌,讓小龍香品牌運(yùn)營團(tuán)隊(duì)驗(yàn)證了這些加盟策略的成功,豐富的運(yùn)營經(jīng)驗(yàn),也讓小龍香逐漸摸索出了一條創(chuàng)新之路,緊接著,小龍香加盟團(tuán)隊(duì)又將自己的目光放到全國市場。

鹵味火鍋成主打,醬汁香濃味道佳

在外部市場得到高速擴(kuò)張的時(shí)期,小龍香全國各地的加盟店也火爆經(jīng)營著,小龍香主推的鹵味火鍋,鹵汁的配料最關(guān)鍵和也最細(xì)致。首先,在湯汁的配制方面,先用老母雞和豬筒骨放在一起慢慢熬,待它成為濃郁的高湯后,再加入幾十種滋補(bǔ)中藥材。雖然添加了養(yǎng)生藥材,但總體口味良好。經(jīng)典的老湯鹵汁不僅帶著咸香的味道,,而且包裹著辣味,讓每一位食客體會到前所未有的滿足感,享受到現(xiàn)鹵現(xiàn)吃、冷飲鮮調(diào)的效果。

升級加盟政策 規(guī)范經(jīng)營秩序 小龍香進(jìn)入高質(zhì)量發(fā)展階段

雖然加盟是一種很好的店面擴(kuò)充方式,但為了保證小龍香品牌的穩(wěn)定發(fā)展,降低品牌運(yùn)營風(fēng)險(xiǎn),小龍香又在今年推出了為加盟商的經(jīng)營帶來更高保障的加盟政策。其中,小龍香的負(fù)責(zé)人劉總談到,“收緊加盟商審核政策,其實(shí)是為了讓加盟店數(shù)量增長速度慢下來,從而讓品牌更具有長時(shí)間的穩(wěn)定能力,保證品牌發(fā)展質(zhì)量,并對廣大加盟商負(fù)責(zé)。”目前,小龍香融合有料火鍋餐廳已經(jīng)在全國多個(gè)城市覆蓋退廣,形成了一定的規(guī)模效應(yīng)。而本次升級加盟政策,就是為了發(fā)展高質(zhì)量的品牌之路,在探索中不斷糾正自己的路線,從而讓企業(yè)的發(fā)展變得更加長遠(yuǎn),邁入高質(zhì)量的發(fā)展階段。

免責(zé)聲明:市場有風(fēng)險(xiǎn),選擇需謹(jǐn)慎!此文僅供參考,不作買賣依據(jù)。

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