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3月7日，廣東華南醫(yī)藥研發(fā)院梁新鋒主任、印明谷總裁一行到訪華南理工大學，交流學術項目，洽談科研合作，華南理工大學食品科學與工程學院鄭必勝教授、陳健教授全程接待參觀，并就目前正在合作的項目進度與最新的研究成果進行了溝通。通過此次交流，雙方在產(chǎn)學研方面有了更密切的聯(lián)系。

華南醫(yī)藥研發(fā)院與美國康奈爾大學、江南大學、華南理工大學等高校進行長期項目合作，聘請包括教育部長江學者在內(nèi)的相關專家教授組成顧問團隊，有先進、持續(xù)的科研創(chuàng)新能力。

本次到訪華南理工大學食品科學與工程學院，主要圍繞劉瑞海院士領銜的“抗衰老及預防慢性病系列功能食品的研發(fā)和應用項目”的難點展開深入的溝通與交流。

華南醫(yī)藥研發(fā)院對于抗衰老領域持續(xù)高度關注，目前已承接并開展多個與功能食品、醫(yī)學營養(yǎng)相關的科研課題和項目。

兩位教授詳細闡述了線蟲抗氧化抗衰老實驗模型，以及其在“抗衰老及預防慢性病系列功能食品的研發(fā)和應用項目”中的應用。通過線蟲實驗與細胞實驗，篩選原料，驗證產(chǎn)品效果；印明谷總裁介紹了當前市場對抗氧化抗衰老產(chǎn)品的需求趨勢與熱點，提出了研發(fā)方向建議；雙方以此為立足點，努力培育科研碩果。

合影于華南理工大學食品與營養(yǎng)學科創(chuàng)新引智基地

華南醫(yī)藥研發(fā)院梁新鋒主任表示，自身經(jīng)歷讓其認識到功能食品、醫(yī)藥創(chuàng)新事業(yè)對于社會有著重要意義，但在該領域的科研難點多、耗時長、任務重，希望與華南理工食品學院攜手聯(lián)合攻關，借助華南醫(yī)藥研發(fā)院平臺的資源整合，共同造福于健康中國和未來人類社會的發(fā)展。

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