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酒鬼花生:立足匠心,尋求創(chuàng)新的好品牌
2022-06-02 17:34:09   來(lái)源:壹點(diǎn)網(wǎng)  分享 分享到搜狐微博 分享到網(wǎng)易微博

近期,艾媒咨詢(xún)發(fā)布了一份關(guān)于2021-2022年中國(guó)休閑食品的產(chǎn)業(yè)研究報(bào)告(下稱(chēng)產(chǎn)業(yè)報(bào)告),對(duì)消費(fèi)行為數(shù)據(jù)進(jìn)行了分析。數(shù)據(jù)顯示,從2010年到2021年,中國(guó)休閑食品行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模從4100億元持續(xù)增長(zhǎng)至11562億元,而2022市場(chǎng)規(guī)模預(yù)計(jì)將達(dá)到2010年的4倍。企業(yè)要想在如此大的消費(fèi)市場(chǎng)中抓住機(jī)遇,那么了解消費(fèi)者的消費(fèi)傾向,順流而上,實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品的創(chuàng)新和品牌的更新就顯得十分重要。

 

據(jù)產(chǎn)業(yè)報(bào)告統(tǒng)計(jì),在中國(guó),50歲以下的休閑食品消費(fèi)者群體,有65.4%的人會(huì)購(gòu)買(mǎi)種子及堅(jiān)果炒貨,其中78.3%的消費(fèi)者選擇在打游戲、追劇等休閑時(shí)食用休閑食品;71.8%的消費(fèi)者選擇在休閑聚會(huì)等活動(dòng)時(shí)食用休閑食品,可見(jiàn)堅(jiān)果炒貨類(lèi)零食在休閑零食中占據(jù)了相當(dāng)重要的地位。作為休閑食品品牌中的一員,百世興酒鬼花生在誕生后的20年間,從酒桌走向餐桌,從餐桌走向各類(lèi)休閑場(chǎng)景,并以非遺傳承技藝為核心、精益求精,積極探索當(dāng)下市場(chǎng)主流消費(fèi)群體的消費(fèi)習(xí)慣,走出了一條獨(dú)特的前進(jìn)道路,使傳統(tǒng)工匠精神在當(dāng)代市場(chǎng)上散發(fā)出令人無(wú)法抗拒的魅力。

 

俗話說(shuō)“酒逢知己千杯少”,說(shuō)到休閑聚會(huì),難免會(huì)推杯換盞,但只喝酒不吃東西,味蕾容易麻木,嘴里也總會(huì)缺點(diǎn)味道。相比起市場(chǎng)上常見(jiàn)的夏威夷果、腰果等外來(lái)堅(jiān)果品類(lèi),中國(guó)人還是喜歡“花生配酒,越喝越有”的感覺(jué)。以此為契機(jī),酒鬼花生將花生作為開(kāi)辟堅(jiān)果市場(chǎng)的一把利刃,憑借其扎實(shí)的用料和傳統(tǒng)的技法,深耕于各類(lèi)佐酒場(chǎng)景,使它成為聚會(huì)酒桌上的常見(jiàn)小食。

 

產(chǎn)業(yè)報(bào)告還顯示,48.1%的消費(fèi)者對(duì)大多數(shù)休閑零食的質(zhì)量并不放心。酒鬼花生工序嚴(yán)格,原米經(jīng)九輪篩選,只有腹徑達(dá)8MM,平均重量達(dá)1克的花生才能進(jìn)入無(wú)菌倉(cāng)庫(kù),真正達(dá)到顆顆優(yōu)質(zhì),老饕們完全可以放心食用。同時(shí)酒鬼花生并不止步于花生配酒的傳統(tǒng)。不斷加大對(duì)新品的研發(fā),推出了烘炒系列,不僅低油低脂,還能在保留花生原有營(yíng)養(yǎng)的同時(shí)不失香脆,看劇、打游戲時(shí)抓上一把,滿足自己的味蕾。除此之外,酒鬼花生還推出了新款如鹵煮味、小龍蝦味、火鍋味等新口味,可以看見(jiàn)酒鬼花生具有巨大的包容性和創(chuàng)新力,賦予了品牌持續(xù)而蓬勃的生命力。

 

“茍日新、日日新、又日新”,酒鬼花生至今已走過(guò)二十個(gè)年頭,在日新月異的消費(fèi)市場(chǎng)下,憑借獨(dú)運(yùn)的匠心、敏銳的市場(chǎng)感知力,不斷創(chuàng)新,終是跟隨時(shí)代潮流,獲得了廣大消費(fèi)者的喜愛(ài)。

免責(zé)聲明:市場(chǎng)有風(fēng)險(xiǎn),選擇需謹(jǐn)慎!此文僅供參考,不作買(mǎi)賣(mài)依據(jù)。

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