肉桂又名玉桂,原為武夷名叢之一,在清朝中已負(fù)盛名。由于品質(zhì)特殊,逐漸為人們認(rèn)可,種植面積逐年擴(kuò)大。其植株尚高大,樹姿半開張,分枝密,葉片水平狀著生??购购敌詮?qiáng),扦插繁殖力強(qiáng),成活率高。肉桂除了具有巖茶的滋味外,更以其香氣辛銳持久的高香而備受人們的歡迎。肉桂的桂香明顯,香氣久泡猶存,入口醇厚而鮮爽,湯色澄黃清澈,葉底黃亮,油潤有光,深受人們喜愛。
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