小編下面分享用維他奶豆奶做的甜點(diǎn),可以說是小編的拿手招牌,濃濃的豆味融合在食物中,口感醇厚,非常好吃!
第一款名為:抹茶豆奶點(diǎn)心
食材:維他奶一盒、低筋面粉500g、細(xì)砂糖80g、酵母5g、抹茶粉3g。
首先將維他奶倒出加熱到稍微溫,放入酵母,靜置5分鐘后,加入面粉、細(xì)砂糖、抹茶粉攪拌混合均勻,接著持續(xù)加入維他奶,一直到搓成面團(tuán)為止。再把搓好的面團(tuán)用保鮮膜裹好放置1-2小時,等待發(fā)酵。
發(fā)酵完成后,用搟面杖將其反復(fù)搓至軟滑,排出氣體。之后搓成圓條狀,然后切成一小塊一小塊,放進(jìn)蒸籠里蒸15分鐘,燜5分鐘就可以。一次可以多做一點(diǎn),吃不完放進(jìn)冰箱之后還可以用來做早餐,好吃不膩。維他奶的豆奶香氣與抹茶味的濃郁結(jié)合,口感軟糯,值得一試。
第二款名為:爆漿流心吐司蛋撻
準(zhǔn)備食材:維他奶原味豆奶一盒、吐司1個、雞蛋1個、芝士1片、玉米淀粉15克。
首先打一個雞蛋加入玉米淀粉,再倒入維他奶攪拌均勻。取一個吐司把中間挖空。
先倒一半的蛋糊到吐司中,放一片芝士,再把剩余的蛋糊倒入鋪滿。烤箱預(yù)熱后,中高火烤30分鐘即可。
出鍋后特別像一個加大版的蛋撻,下午茶吃這么一個實(shí)在是太爽了。外層被烤的焦焦脆脆,但里面綿軟香滑,甜而不膩吃起來超級有層次感。加了芝士和維他奶,真的是奶香濃郁,好吃到飛起,而且維他奶原味豆奶,0膽固醇+低脂肪,非常營養(yǎng)健康。
第三道甜點(diǎn)是:橘子香草布丁
食材:維他奶豆奶一盒、橘子一個、吉利丁片:
先將吉利丁片泡冷水一分鐘左右撈起。放入小火加熱的維他奶中,持續(xù)加熱攪拌。
杯子底部鋪一層橘子后倒入豆奶,冷藏一晚即可。加了橘子口感更豐富!類似慕斯的口感,吃起來duang duang的!!搭配上維他奶豆奶非常嫩滑。
對于壓力倍增的年輕人、上班族來說,沒有什么能比美食更能撫慰人心了,健康又美味的下午茶時刻絕對是治愈一天繁忙的最好答案。更何況步驟也不難,只需一盒維他奶,煩惱傷心統(tǒng)統(tǒng)消散!
免責(zé)聲明:市場有風(fēng)險,選擇需謹(jǐn)慎!此文僅供參考,不作買賣依據(jù)。
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