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近年來，構(gòu)建可持續(xù)發(fā)展的良性社會(huì)成為全球共識(shí)，全社會(huì)都在積極推進(jìn)能源使用的重要轉(zhuǎn)型。我國(guó)已將“碳達(dá)峰 碳中和”視為國(guó)家重要發(fā)展戰(zhàn)略目標(biāo)，穩(wěn)步推進(jìn)多項(xiàng)舉措。而對(duì)于企業(yè)來說，響應(yīng)國(guó)家“碳達(dá)峰 碳中和”目標(biāo)不僅是應(yīng)該擔(dān)負(fù)的責(zé)任，更是必須履行的義務(wù)。

作為國(guó)內(nèi)調(diào)味品行業(yè)的標(biāo)桿企業(yè)之一，太太樂與國(guó)家同頻共振，全面實(shí)施可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略。2021年，這項(xiàng)重點(diǎn)工作迎來全面升級(jí)。太太樂以2050年實(shí)現(xiàn)集團(tuán)凈零碳排放的堅(jiān)定承諾，在原料采購(gòu)、生產(chǎn)制造、物流運(yùn)輸、產(chǎn)品包裝、消費(fèi)終端等多個(gè)領(lǐng)域全面推進(jìn)太太樂“凈零碳排放路線圖”;立足不同階段，覆蓋不同領(lǐng)域，協(xié)同實(shí)現(xiàn)“溫室氣體減排”、“循環(huán)包裝”和“可持續(xù)供應(yīng)鏈”三大目標(biāo)。公司自上而下積極投身可持續(xù)發(fā)展進(jìn)程，為產(chǎn)品與業(yè)務(wù)的根本性變革鋪墊堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

聚焦生產(chǎn)制造 凈零碳排放路線圖滲透每一環(huán)節(jié)

作為一家業(yè)務(wù)量快速增長(zhǎng)的企業(yè)，太太樂堅(jiān)決不走以犧牲資源和環(huán)境為代價(jià)的拓展之路。公司承諾：不管業(yè)務(wù)如何增長(zhǎng)，都將與雀巢集團(tuán)一起在2050年實(shí)現(xiàn)凈零碳排放的目標(biāo)，并制定階段式的“凈零碳排放路線圖”。以5年為第一個(gè)時(shí)限，路線圖將終極目標(biāo)拆解為具體項(xiàng)目和數(shù)值，實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展工作路徑透明化。比如在生產(chǎn)制造領(lǐng)域，太太樂近年的目標(biāo)是：至2025年，通過實(shí)施節(jié)能項(xiàng)目、提高能源效率、采購(gòu)綠色電力、碳抵消等綜合方法，努力實(shí)現(xiàn)100%可再生電力覆蓋太太樂所有生產(chǎn)工廠和辦公室。

今年太太樂的工作中心聚焦于“溫室氣體減排”，在生產(chǎn)制造中拉緊“溫室氣體絕對(duì)排放量”的紅線。目前，太太樂已經(jīng)在實(shí)際生產(chǎn)中部署工藝設(shè)備升級(jí)共計(jì)11個(gè)項(xiàng)目。例如進(jìn)行空壓機(jī)熱回收、蒸雞箱升級(jí)、蒸汽消耗電機(jī)變頻節(jié)能控制、燃?xì)膺^濾升級(jí)等方案，嚴(yán)控溫室氣體排放。這項(xiàng)工作還將持續(xù)更久，逐步淘汰工業(yè)制冷系統(tǒng)中全球變暖潛能較高的制冷劑，未來幾年太太樂將尋求在所有生產(chǎn)環(huán)節(jié)使用可再生熱能供應(yīng)能源。

時(shí)刻監(jiān)控項(xiàng)目進(jìn)度，覆蓋至每一環(huán)節(jié)的具體措施和降排指標(biāo)，讓生產(chǎn)制造的節(jié)能減排可視可控。從工藝升級(jí)節(jié)能減排到可再生能源替代，太太樂凈零碳排放路線圖為綠色工業(yè)轉(zhuǎn)型提供“范本”。

推行綠色物流 運(yùn)輸線優(yōu)化資源配置

在物流方面，太太樂持續(xù)致力于降低運(yùn)輸環(huán)節(jié)的溫室氣體排放，加速低排放車輛的使用，從改善運(yùn)輸方式、優(yōu)化運(yùn)輸線路、提升裝載率方面推行切實(shí)可行的三大措施。

首先，太太樂開啟電動(dòng)汽車在公路短途運(yùn)輸投放計(jì)劃，在部分城市物流線路逐步更換電動(dòng)貨車，降低運(yùn)輸過程中產(chǎn)生的碳排放量。其中，在成都、西安、武漢、烏魯木齊、呼和浩特等城市總計(jì)投入25量電動(dòng)貨車;并計(jì)劃接下來有16量電動(dòng)貨車陸續(xù)投入使用。第二，在運(yùn)輸方式上全面采取集約化路線，減少公路運(yùn)輸占比，增加鐵路及水路運(yùn)輸;增加工廠直發(fā)比率，減少多重運(yùn)輸。總體推進(jìn)優(yōu)化運(yùn)輸方式，增加綠色運(yùn)輸?shù)牟呗浴?/p>

另外，太太樂還不斷提高裝載率，通過減少運(yùn)輸次數(shù)來降低碳排放。2021年1-6月，集裝箱裝載率提升了3%，節(jié)省碳排放約35噸。通過這三大措施，太太樂正穩(wěn)步實(shí)現(xiàn)綠色物流、零碳運(yùn)輸?shù)哪繕?biāo)。

實(shí)現(xiàn)包裝再利用 力促循環(huán)包裝轉(zhuǎn)型

在太太樂可持續(xù)發(fā)展工作中，可持續(xù)包裝也占據(jù)重要位置。今年開始，太太樂致力于探索循環(huán)包裝的更多可能性，積極推進(jìn)100%包裝可回收再生或可重復(fù)使用的進(jìn)程。

目前，公司已開始研究推行更容易回收再生的鍍鋁膜代替鋁箔膜，和更有利于塑料再生的淺色蓋子代替深色兩大項(xiàng)目。一方面從復(fù)合材料轉(zhuǎn)換為單一性的環(huán)保材料，實(shí)現(xiàn)包裝及產(chǎn)品環(huán)保生態(tài)性能的有機(jī)統(tǒng)一;另一方面升級(jí)制作工藝，提升包裝回收分揀效率和循環(huán)率。3月份開始，太太樂已將目前包裝使用的深色瓶蓋改為淺色，這項(xiàng)工作計(jì)劃將在年底全部完成。

打造閉環(huán)回收 推行綠色消費(fèi)

可持續(xù)發(fā)展工作貫穿太太樂業(yè)務(wù)全鏈條，在消費(fèi)終端，“減塑計(jì)劃”不僅全面滲透內(nèi)部，更聯(lián)動(dòng)產(chǎn)業(yè)鏈上下游伙伴。太太樂計(jì)劃2025年實(shí)現(xiàn)100%包裝可回收再生或者重復(fù)使用，并在今年與軟包裝回收再生企業(yè)合作簽訂50噸軟包裝回收再利用協(xié)議，端對(duì)端對(duì)廢棄的軟包裝展開回收再生，減少?gòu)U棄塑料流入環(huán)境中。截止6月底，合計(jì)回收約30噸廢棄軟包裝。

今年4月起，太太樂還與永輝超市合作，在北京、上海試點(diǎn)推行塑料軟包裝回收項(xiàng)目，建立“食品塑料軟包裝”廢棄物專屬回收流。通過“時(shí)尚、好玩”的智能回收桶和小程序軟件應(yīng)用，調(diào)動(dòng)消費(fèi)者參與到回收行動(dòng)中，一起構(gòu)建食品塑料軟包裝的閉環(huán)回收體系。以此為契機(jī)，太太樂將打造出一個(gè)可持續(xù)、可迅速?gòu)?fù)制、可規(guī)模化、回收品質(zhì)較高的，能解決食品塑料軟包裝回收難題的示范性案例。

太太樂始終立足調(diào)味品行業(yè)前端，致力于為大眾生活增添“鮮味”，成為無數(shù)家庭廚房的好幫手。而在綠色產(chǎn)業(yè)浪潮之中，太太樂同樣發(fā)揮領(lǐng)頭作用。憑借品牌深厚積淀與嚴(yán)謹(jǐn)態(tài)度，積極踐行可持續(xù)發(fā)展的社會(huì)責(zé)任。品牌所推行的節(jié)能增效系列舉措，定能為行業(yè)樹立“綠色標(biāo)桿”，為造福社會(huì)全面賦能。