飛鶴乳業(yè)擁有近40萬畝的專屬黑土農(nóng)場,其中土壤有機質(zhì)含量高達5%,富含多種適宜牧場生長的礦物元素。 在此基礎(chǔ)上,飛鶴與中國農(nóng)科院在2018年展開了牧場育種合作,歷時三年培育出高蛋白燕麥牧草,破解了國內(nèi)牧場飼草品種單一、營養(yǎng)元素不足的行業(yè)難題,除此之外,飛鶴牧場采用了世界級標準TMR(全混合日糧)飼養(yǎng)方式為奶牛配制更富營養(yǎng)的優(yōu)質(zhì)飼料,在科學(xué)喂養(yǎng)和數(shù)字化管理模式的加持下,飛鶴牧場實現(xiàn)了生牛乳乳蛋白含量穩(wěn)定提升,為市場提供了更多健康乳品。
除了農(nóng)、牧業(yè)兩個基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè)之外,飛鶴對于奶粉加工產(chǎn)業(yè)鏈同樣注重,率先引進了GEA全套生產(chǎn)線,實現(xiàn)了乳制品加工的管道化、自動化以及標準化,在加工過程中最大限度的保存了生牛乳中的天然活性營養(yǎng)物質(zhì)。同時,飛鶴作為最早開展國內(nèi)母乳研究的企業(yè),多年來一直加大對奶粉產(chǎn)品母乳化的研發(fā)投入,成功實現(xiàn)了從“母乳成分含量研究”到“母乳成分微觀構(gòu)成及功能研究”的跨越性發(fā)展。2021年5月11日,北大醫(yī)學(xué)-中國飛鶴營養(yǎng)與生命健康發(fā)展研究中心正式成立,飛鶴乳業(yè)將在此基礎(chǔ)上為中國嬰幼兒乳品健康持續(xù)助力。
中國飛鶴擁有的全產(chǎn)業(yè)鏈技術(shù)滲透能夠保證飛鶴優(yōu)質(zhì)奶源的充足供應(yīng)和不斷創(chuàng)新,讓飛鶴能實現(xiàn)對奶粉產(chǎn)品配方的持續(xù)升級,將國產(chǎn)奶粉的營養(yǎng)品質(zhì)再次拔高。2021年,飛鶴牧場已經(jīng)生產(chǎn)出干物質(zhì)含量達到了13%、營養(yǎng)指標優(yōu)于國內(nèi)特優(yōu)級生乳標準和歐盟最高級別生乳標準的優(yōu)質(zhì)牛乳,相信在飛鶴乳業(yè)的不斷努力下,國內(nèi)奶粉市場能夠?qū)崿F(xiàn)可持續(xù)的平穩(wěn)發(fā)展,讓越來越多的中國父母能為寶寶提供最適宜成長發(fā)育的健康營養(yǎng)奶粉。
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