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今年6月，鳴鳴很忙集團(tuán)宣布，旗下包括趙一鳴零食等品牌全國(guó)門(mén)店總數(shù)突破10000家，并獲第三方權(quán)威機(jī)構(gòu)弗若斯特沙利文認(rèn)證，成為零食連鎖行業(yè)首個(gè)“萬(wàn)店”品牌。

如今兩個(gè)月過(guò)去，在量販零食店規(guī)模井噴式擴(kuò)大的現(xiàn)象背后，趙一鳴零食等零食連鎖品牌何以在行業(yè)洪流中維持住優(yōu)勢(shì)地位，依然是目前業(yè)界關(guān)注的焦點(diǎn)。

低價(jià)策略為引，情緒價(jià)值主導(dǎo)零食購(gòu)買(mǎi)決策

近年來(lái)，零食量販賽道經(jīng)歷了從藍(lán)海到紅海的快速轉(zhuǎn)變。據(jù)方正證券報(bào)告，短短一年內(nèi)新開(kāi)門(mén)店數(shù)激增近三倍，從8000家躍升至超2.2萬(wàn)家。

面對(duì)行業(yè)內(nèi)低價(jià)策略泛濫的現(xiàn)狀，趙一鳴零食精準(zhǔn)切入“情緒經(jīng)濟(jì)”賽道。據(jù)調(diào)研，情緒價(jià)值在消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)決策中的占比高達(dá)82%，以4%的優(yōu)勢(shì)超過(guò)性價(jià)比成為品牌新的增長(zhǎng)極。值得一提的是，英敏特調(diào)查數(shù)據(jù)還顯示，在中國(guó)二、三線城市，93%被訪者通過(guò)零食尋求慰藉，而該比例在一線城市中則略遜一籌，為86%。

此調(diào)查結(jié)果恰好又暗合了趙一鳴零食另一大戰(zhàn)略：專(zhuān)注下沉市場(chǎng)，慢節(jié)奏生活的小鎮(zhèn)青年正是其消費(fèi)主力軍。零食作為快速提供多巴胺的源泉，與年輕人即時(shí)滿足的心理需求不謀而合，而逛店本身也成為他們享受生活的娛樂(lè)方式之一。目前，以趙一鳴零食為代表的零食連鎖品牌，正積極推動(dòng)零食量販行業(yè)向情感化、體驗(yàn)化方向轉(zhuǎn)型升級(jí)。

破局連鎖擴(kuò)張難題，構(gòu)建零食零售安全防線

打天下不易，守江山更難。急速擴(kuò)張往往伴隨著管理半徑的擴(kuò)大，管理難度也隨之升級(jí)，這是許多連鎖品牌的“卡脖子難題”。

零售行業(yè)分析師指出，近年來(lái)零食量販的崛起正是精準(zhǔn)把脈了長(zhǎng)尾零食品類(lèi)易陷庫(kù)存積壓、由“快銷(xiāo)”轉(zhuǎn)“慢銷(xiāo)”的癥結(jié)所在。趙一鳴零食自建由14大倉(cāng)配中心和數(shù)字化VMS系統(tǒng)組成的物流體系，近30萬(wàn)平方米的倉(cāng)儲(chǔ)空間和去中間商化100%商品直采，輕松實(shí)現(xiàn)24小時(shí)必達(dá)高效配送，為集團(tuán)萬(wàn)余家門(mén)店的庫(kù)存周轉(zhuǎn)保駕護(hù)航。同時(shí)，推行“六審六檢”品控體系，確保從生產(chǎn)到流通的全鏈條高標(biāo)準(zhǔn)，為消費(fèi)者提供安全、新鮮的產(chǎn)品。

通過(guò)高效的管理和嚴(yán)格的品控，趙一鳴零食將購(gòu)物轉(zhuǎn)化為一種兼具購(gòu)物樂(lè)趣和生活品質(zhì)的全新體驗(yàn)，樹(shù)立新零售領(lǐng)域的典范。

差異化競(jìng)爭(zhēng)與心智定位，多元化渠道拓寬營(yíng)銷(xiāo)邊界

里斯《品牌的起源》一書(shū)中，闡述了商業(yè)進(jìn)化的核心驅(qū)動(dòng)力——分化。分化不斷催生新品類(lèi)，賦予品牌生命。品類(lèi)消亡則品牌難存，揭示了品類(lèi)與品牌的共生本質(zhì)。

如今，數(shù)字時(shí)代的到來(lái)加速了零售量販領(lǐng)域的業(yè)態(tài)演變。多元化渠道拓寬了消費(fèi)者覆蓋面與觸達(dá)度。場(chǎng)景商務(wù)和社交商務(wù)使購(gòu)物體驗(yàn)與消費(fèi)者個(gè)人生活深度綁定，將傳統(tǒng)的數(shù)字平臺(tái)轉(zhuǎn)變?yōu)榧l(fā)現(xiàn)、互動(dòng)、購(gòu)買(mǎi)于一體的全方位市場(chǎng)，極大地促進(jìn)了消費(fèi)決策的即時(shí)性與個(gè)性化。

購(gòu)物不再是孤立的行為，而是成為與生活緊密相容的一部分。趙一鳴零食深刻洞察了這一趨勢(shì)，采取了一系列創(chuàng)新策略，如圍繞代言人定制潮酷周邊，掀起門(mén)店搶購(gòu)狂潮；明星空降直播間、線上互動(dòng)小游戲等年輕化垂類(lèi)、平臺(tái)運(yùn)營(yíng)與宣發(fā)內(nèi)容高度融合，形成品牌與代言人的強(qiáng)關(guān)聯(lián)，巧妙叩開(kāi)消費(fèi)者的心智之門(mén)。同時(shí)，趙一鳴零食充分利用社交媒體矩陣，激發(fā)UGC產(chǎn)出，形成一股強(qiáng)大的自傳播力量。這些舉措不僅有效增強(qiáng)了品牌的差異化競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，更在消費(fèi)者心中構(gòu)建了獨(dú)一無(wú)二的品牌形象與心智定位，為品牌的長(zhǎng)足發(fā)展鋪就坦途。

即便置身于行業(yè)激烈的競(jìng)爭(zhēng)和瞬息萬(wàn)變的市場(chǎng)環(huán)境中，趙一鳴零食仍將保持敏銳的市場(chǎng)洞察力與前瞻性的戰(zhàn)略思維，持續(xù)挖掘新的增長(zhǎng)點(diǎn)與突破點(diǎn)，為品牌的穩(wěn)健前行和長(zhǎng)期規(guī)劃布局筑牢基石。

免責(zé)聲明：市場(chǎng)有風(fēng)險(xiǎn)，選擇需謹(jǐn)慎！此文僅供參考，不作買(mǎi)賣(mài)依據(jù)。