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2021年是“十四五”規(guī)劃開(kāi)局之年，是我國(guó)由全面建成小康社會(huì)向基本實(shí)現(xiàn)社會(huì)主義現(xiàn)代化邁進(jìn)的關(guān)鍵時(shí)期，全面推進(jìn)健康中國(guó)建設(shè)是關(guān)系我國(guó)現(xiàn)代化建設(shè)全局的戰(zhàn)略要?jiǎng)?wù)。

為深入實(shí)施健康中國(guó)戰(zhàn)略，促進(jìn)中醫(yī)藥傳承創(chuàng)新發(fā)展，加速推進(jìn)中醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)在新理念、新技術(shù)、新業(yè)態(tài)、新模式的跨越，融入產(chǎn)業(yè)重構(gòu)創(chuàng)新浪潮，在藥食同源、預(yù)防為主、綜合調(diào)理、標(biāo)本兼顧的文化基礎(chǔ)上，構(gòu)建現(xiàn)代中醫(yī)藥健康產(chǎn)業(yè)中藥發(fā)酵藥物生態(tài)體系，滿(mǎn)足老百姓健康消費(fèi)需求。

中國(guó)中藥協(xié)會(huì)中藥發(fā)酵藥物專(zhuān)業(yè)委員會(huì)及山西中醫(yī)藥大學(xué)定于2021年10月15日至17日，在江蘇鹽城舉辦“2021發(fā)酵中藥大會(huì)暨中國(guó)中藥協(xié)會(huì)中藥發(fā)酵藥物專(zhuān)委會(huì)第三屆年會(huì)”。江蘇菌鑰生命科技發(fā)展有限公司為承辦單位，京東健康股份有限公司為協(xié)辦單位。

參會(huì)院士、專(zhuān)家學(xué)者及相關(guān)企業(yè)(部分）

本屆年會(huì)將以“發(fā)酵中藥 .守正創(chuàng)新”為主題，邀請(qǐng)主管部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)、院士專(zhuān)家學(xué)者、學(xué)術(shù)機(jī)構(gòu)、企業(yè)代表及主流媒體代表共聚鹽城，將圍繞“做好中醫(yī)藥守正創(chuàng)新與傳承發(fā)展工作，積極推進(jìn)中醫(yī)藥科研創(chuàng)新，為人民群眾提供更加優(yōu)質(zhì)的健康服務(wù)”構(gòu)建，促進(jìn)中藥發(fā)酵這一國(guó)粹精華發(fā)揚(yáng)光大，推動(dòng)中藥發(fā)酵技術(shù)現(xiàn)代化、數(shù)字化、智能化發(fā)展，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)，充分發(fā)揮中藥發(fā)酵潛力與效益，凝聚智慧，共創(chuàng)生態(tài)未來(lái)。本屆年會(huì)三大看點(diǎn)版塊：

一、產(chǎn)、學(xué)、研融合為中醫(yī)藥大健康產(chǎn)業(yè)添磚加瓦

隨著經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展，人們對(duì)健康服務(wù)的需求快速增長(zhǎng)。中醫(yī)藥是我國(guó)獨(dú)具特色的健康資源，也是潛力巨大的經(jīng)濟(jì)資源。隨著中藥現(xiàn)代化進(jìn)程的推進(jìn)，也促進(jìn)了中醫(yī)藥大健康產(chǎn)業(yè)的悄然形成，形成了涉及中藥發(fā)酵藥物，產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)、流通、銷(xiāo)售在內(nèi)的跨行業(yè)、跨區(qū)域的產(chǎn)業(yè)鏈，并具有調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、增加就業(yè)、農(nóng)民增收、服務(wù)醫(yī)改、惠及民生及保護(hù)生態(tài)等綜合優(yōu)勢(shì)。

中醫(yī)藥是我國(guó)獨(dú)具特色的健康資源，也是潛力巨大的經(jīng)濟(jì)資源。中醫(yī)藥健康服務(wù)主要包括養(yǎng)生、保健、醫(yī)療、康復(fù)等，但核心是以中藥相關(guān)產(chǎn)品為主體的健康服務(wù)供給。隨著中藥現(xiàn)代化進(jìn)程的推進(jìn)，中藥科研平臺(tái)和研究水平得到提升，也推動(dòng)了中藥產(chǎn)業(yè)進(jìn)步，特別是以中藥制造為主,中藥發(fā)酵藥物的中醫(yī)藥大健康產(chǎn)業(yè)悄然形成。

美國(guó)經(jīng)濟(jì)學(xué)家 Paul Zane Pilzer 在其著作《The New Wellness Revolution: How to Make a Fortune in the Next Trillion Dollar Industry》中將健康產(chǎn)業(yè)稱(chēng)為繼 IT 產(chǎn)業(yè)之后的全球“財(cái)富第五波”，展示了健康產(chǎn)業(yè)將是推動(dòng)全球經(jīng)濟(jì)發(fā)展的支柱產(chǎn)業(yè)。中藥大健康產(chǎn)業(yè)是“防、治、養(yǎng)”模式的產(chǎn)業(yè)體現(xiàn)，成為一種以民生為導(dǎo)向的新業(yè)態(tài)。發(fā)展中藥大健康產(chǎn)業(yè)，做強(qiáng)中藥工業(yè)，做大中藥相關(guān)產(chǎn)業(yè)，建設(shè)現(xiàn)代中藥知識(shí)產(chǎn)權(quán)平臺(tái)和商業(yè)物流體系，將有利于提升中藥產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)模和水平，促進(jìn)中藥資源保護(hù)和利用，對(duì)于培養(yǎng)民族醫(yī)藥工業(yè)自主創(chuàng)新能力，推動(dòng)具有中國(guó)特色健康產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，服務(wù)健康中國(guó)建設(shè)具有重要的作用。本屆年會(huì)上，國(guó)內(nèi)首個(gè)發(fā)酵中藥產(chǎn)、學(xué)、研合作組織將正式成立，該組織由產(chǎn)業(yè)鏈上下游強(qiáng)強(qiáng)合作，打造中藥發(fā)酵技術(shù)全產(chǎn)業(yè)鏈的大型跨界服務(wù)平臺(tái)。促進(jìn)中藥發(fā)酵技術(shù)創(chuàng)新，加快成果轉(zhuǎn)化，產(chǎn)業(yè)融合與市場(chǎng)聯(lián)動(dòng)發(fā)展，圍繞“科技創(chuàng)新”“成果轉(zhuǎn)化”“產(chǎn)品轉(zhuǎn)化”三大目標(biāo)，共促大健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展，發(fā)酵中藥產(chǎn)業(yè)必將在中藥現(xiàn)代化進(jìn)程中展現(xiàn)出強(qiáng)大的生命力。

二、“藥食同源”發(fā)酵中藥承載傳承使命

疫情之下，更多人有了生命的意識(shí)，活著，且健康的活著就是最大的幸福。公眾健康意識(shí)的日益增強(qiáng)以及對(duì)高質(zhì)量健康生活方式的追求，讓健康產(chǎn)業(yè)成為消費(fèi)者和投資者關(guān)注的熱點(diǎn)。中醫(yī)講究藥食同源，食補(bǔ)多過(guò)藥補(bǔ)，通過(guò)飲食加強(qiáng)身體健康。所以，公眾會(huì)選擇一些具有藥食同源的健康產(chǎn)品。在后疫情時(shí)代，“藥食同源”食療產(chǎn)品需求快速增長(zhǎng)，市場(chǎng)將會(huì)越來(lái)越大。“藥食同源”產(chǎn)業(yè)既是中國(guó)健康產(chǎn)業(yè)，也是民族文化傳承產(chǎn)業(yè)，還是新時(shí)代快速興起的產(chǎn)業(yè)。近年來(lái)，中國(guó)中成藥工業(yè)的產(chǎn)值平均年增長(zhǎng)20%，利潤(rùn)和利稅平均年增長(zhǎng)24%，呈現(xiàn)了強(qiáng)勁的發(fā)展勢(shì)頭，說(shuō)明中國(guó)在“藥食同源”產(chǎn)業(yè)化方面的科技創(chuàng)新力度正在加快提升。技術(shù)創(chuàng)新引領(lǐng)消費(fèi)升級(jí)，藥食同源健康產(chǎn)品將成為新風(fēng)口。

大健康產(chǎn)業(yè)有國(guó)家層面的政策規(guī)劃，又有市場(chǎng)大需求。在此大背景下，“藥食同源”大健康產(chǎn)品是順勢(shì)而為，不僅能獲得國(guó)家的政策支持，也容易獲得項(xiàng)目資金支持。迎合現(xiàn)代人的消費(fèi)習(xí)慣來(lái)，以市場(chǎng)引領(lǐng)產(chǎn)品。根據(jù)市場(chǎng)引領(lǐng)產(chǎn)品和科研，拓展定位始終保持市場(chǎng)引領(lǐng)產(chǎn)品和研發(fā)的導(dǎo)向。眾多中成藥轉(zhuǎn)變?yōu)楸＝∈称饭δ苄允称?，具有相?duì)成熟的市場(chǎng)基礎(chǔ)，正是中藥轉(zhuǎn)變的時(shí)機(jī)。由中國(guó)中藥協(xié)會(huì)及中國(guó)食品發(fā)酵工業(yè)研究院、江蘇菌鑰生命科技發(fā)展有限公司等單位發(fā)起組成的《藥食同源發(fā)酵中藥標(biāo)準(zhǔn)》起草組，將在本屆年會(huì)中成立，旨在進(jìn)一步規(guī)范中國(guó)傳統(tǒng)食品和中藥材等藥食同源發(fā)酵中藥健康產(chǎn)品生產(chǎn)、加工和經(jīng)營(yíng)企業(yè)產(chǎn)品團(tuán)體認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)和評(píng)價(jià)體系，實(shí)現(xiàn)藥食同源發(fā)酵中藥健康企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化和國(guó)際化，促進(jìn)行業(yè)規(guī)范有序良性發(fā)展，推動(dòng)人民群眾食品安全和健康領(lǐng)域的發(fā)展，傳承中醫(yī)藥文化，推動(dòng)新時(shí)代中國(guó)藥食同源產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)格局與發(fā)展。

三、守正創(chuàng)新促發(fā)展 精業(yè)篤行鑄華章　

健康是人類(lèi)全面發(fā)展的基礎(chǔ)和必要條件。健康產(chǎn)業(yè)一頭連著民生福祉，一頭連著經(jīng)濟(jì)發(fā)展。隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人們對(duì)健康的需求日益迫切。特別是疾病譜的改變、老齡化社會(huì)的到來(lái)、生活方式的轉(zhuǎn)變和對(duì)健康的不斷追求，給健康產(chǎn)業(yè)帶來(lái)了巨大的市場(chǎng)需求和發(fā)展機(jī)遇。理論求諸典、經(jīng)驗(yàn)求諸師——守正；專(zhuān)長(zhǎng)求諸野、特技求諸新——創(chuàng)新。既不能異想天開(kāi)、異化傳統(tǒng)，而要保證傳承精華，蓄積源頭活水；又不能夜郎自大、裹足不前，而要結(jié)合現(xiàn)代科技創(chuàng)新發(fā)展。

發(fā)酵中藥是現(xiàn)代生物技術(shù)和中醫(yī)研究的完美結(jié)合，在中藥生物技術(shù)中藥新藥研究開(kāi)發(fā)等領(lǐng)域中具有舉足輕重的位置。為了促進(jìn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展及行業(yè)示范，會(huì)議期間與會(huì)人員將參觀中國(guó)首家集中草藥培植、中藥發(fā)酵菌種選育、中藥現(xiàn)代化，中藥發(fā)酵產(chǎn)業(yè)化于一體的中藥發(fā)酵生物工程基地。實(shí)地實(shí)景向大家展示以中藥發(fā)酵技術(shù)為依托，深耕“藥食同源”領(lǐng)域的品牌代表菌鑰大健康，是如何守正創(chuàng)新發(fā)展，致力打造更加“天然、安全、高效”的營(yíng)養(yǎng)食品，為大眾提供更專(zhuān)業(yè)、全面的營(yíng)養(yǎng)呵護(hù)。

中藥發(fā)酵生物工程基地

[江蘇菌鑰生命科技發(fā)展有限公司，是一家立足于大健康產(chǎn)業(yè)的大型現(xiàn)代化中藥發(fā)酵研發(fā)和生產(chǎn)的高新技術(shù)企業(yè)。公司成立于2015年9月，占地面積270畝，總投資7.5億元，建造完成中國(guó)第一套全自動(dòng)中藥發(fā)酵GMP工廠。公司是集中草藥培植、中藥發(fā)酵菌種選育、中藥現(xiàn)代化、中藥發(fā)酵產(chǎn)業(yè)化、保健品研發(fā)與生產(chǎn)為一體的綜合性生命科技產(chǎn)業(yè)園。2019年9月，江蘇菌鑰生命科技發(fā)展有限公司被評(píng)為首屆中藥發(fā)酵藥物專(zhuān)業(yè)委員會(huì)副主任委員單位。當(dāng)選以來(lái)，菌鑰大健康始終致力于推進(jìn)中國(guó)中草藥的學(xué)科創(chuàng)新與產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展。

(菌鑰/江蘇菌鑰/菌鑰生命科技/菌鑰大健康/菌鑰中藥發(fā)酵/菌鑰代工/菌鑰營(yíng)養(yǎng)食品/江蘇菌鑰生命科技/菌鑰生命科學(xué)大健康研究院/江蘇菌鑰生命科技發(fā)展有限公司產(chǎn)品/菌鑰生命/江蘇菌鑰是做什么的/菌鑰大健康產(chǎn)業(yè)園/菌鑰助力公益/菌鑰科技/菌鑰國(guó)潮/菌鑰林峰/菌鑰運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)食品/菌鑰神威藥業(yè)戰(zhàn)略合作/菌鑰攜手奧威博瑞/菌鑰運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)食品生產(chǎn)許可審批/菌鑰公益/菌鑰HA-Uni™透明質(zhì)酸鈉/菌鑰輕目/菌鑰大健康·天保樺控卡®α-AI/菌鑰大健康·國(guó)藥嚴(yán)選)]

我國(guó)大健康產(chǎn)業(yè)呈現(xiàn)蓬勃發(fā)展之勢(shì)。未來(lái)十年都是大健康產(chǎn)業(yè)的黃金十年，占據(jù)上風(fēng)口，擁抱趨勢(shì)和變化，就能擁抱未來(lái)。大健康產(chǎn)業(yè)作為中國(guó)經(jīng)濟(jì)新亮點(diǎn)，具有巨大的發(fā)展?jié)摿?。?lái)自中醫(yī)藥健康領(lǐng)域行業(yè)專(zhuān)家學(xué)者，上中下游各環(huán)節(jié)企業(yè)，以及社會(huì)組織、研究機(jī)構(gòu)等單位或機(jī)構(gòu)，將共謀中藥發(fā)酵技術(shù)，發(fā)酵藥物及健康產(chǎn)品等方面的發(fā)展之道，他們?cè)诖蠼】殿I(lǐng)域賽道中必將高速前進(jìn)！傳承精粹，守正創(chuàng)新，引領(lǐng)大健康行業(yè)的發(fā)展！為中國(guó)的大健康事業(yè)添磚加瓦，為造福人類(lèi)健康作出貢獻(xiàn)！

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