沃野藏豬開發(fā)有限公司是一家專門從事藏豬保種、繁育、養(yǎng)殖、精細(xì)加工的科技開發(fā)公司,于2015年9月落戶林芝市工布江達(dá)縣。自成立以來,秉承“誠(chéng)實(shí)守信、精益求精”的經(jīng)營(yíng)理念,一直致力于為消費(fèi)者打造精品豬肉。同時(shí),采用先進(jìn)的科學(xué)養(yǎng)殖技術(shù)并建立了一套“公司+基地+農(nóng)戶”的經(jīng)營(yíng)模式,為消費(fèi)者提供多元化的購(gòu)物場(chǎng)景,讓全國(guó)各個(gè)地區(qū)的消費(fèi)者都能吃上正宗的藏豬肉。
沃野藏豬開發(fā)有限公司位于錯(cuò)高湖風(fēng)景區(qū)內(nèi)的錯(cuò)高鄉(xiāng)結(jié)巴村。占地1100余畝,純種藏豬已超過5000余頭,是自治區(qū)內(nèi)的藏豬產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)龍頭企業(yè)。而且沃野公司還在工布江達(dá)縣朱拉鄉(xiāng)柳四朗村新建了13棟占地400余畝的豬舍作為藏豬擴(kuò)繁基地,目前已經(jīng)投入使用,年出欄量超20000頭。值得慶賀的是,沃野公司還在巴松措景區(qū)內(nèi)建成了“藏豬遺傳資源保護(hù)場(chǎng)”。目前,“工布江達(dá)藏豬”已取得地理標(biāo)志商標(biāo)和中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)志。由于得天獨(dú)厚的地理優(yōu)勢(shì)加上自然的生長(zhǎng)環(huán)境,使得生產(chǎn)出來的藏豬肉質(zhì)鮮嫩、營(yíng)養(yǎng)豐富,這是其他豬肉無法與之相提并論的。
據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì),藏豬肉里面含有20多種氨基酸,并含有豐富的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、微量元素、不飽和脂肪酸等營(yíng)養(yǎng)成分。所以,民間把藏豬又稱作“高原之珍”。值得關(guān)注的是,藏豬肉中的微量元素含量要遠(yuǎn)超普通豬肉,但是脂肪含量卻要低于普通豬肉?,F(xiàn)代人都講究低脂肪、高蛋白的飲食原則,而藏豬肉恰好滿足了消費(fèi)者的需求。除此之外,藏豬肉中的礦物質(zhì)(鈣、鐵、鋅、鎂、銅)等成份,還能優(yōu)化腸胃環(huán)境,助力營(yíng)養(yǎng)盡快吸收,進(jìn)而提升身體素質(zhì)。研究表明,長(zhǎng)期吃藏豬肉的人比吃普通豬肉的人在身體素質(zhì)這方面明顯要高一大截。尤其適合給女性、老人、小孩等體質(zhì)偏弱的人群食用。
據(jù)悉,在未來沃野藏豬開發(fā)有限公司還有上市的計(jì)劃,旨在把中國(guó)的藏豬肉銷售到世界各地,同全世界人共享綠色營(yíng)養(yǎng)好食材。
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