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近年來，隨著人們對健康飲食的關(guān)注日益增強(qiáng)，食用油的選擇已成為影響餐桌健康的關(guān)鍵因素之一。在中國，花生油因其獨特的香味和營養(yǎng)價值，一直深受消費者的喜愛。作為行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)企業(yè)，魯花通過不斷創(chuàng)新，致力于為中國家庭提供更健康、更優(yōu)質(zhì)的食用油產(chǎn)品。

“絕不讓消費者食用一滴不利于健康的油?！边@是魯花自創(chuàng)立之初便立下的品質(zhì)宣言。

回望過去，花生油生產(chǎn)曾面臨兩大難題：一是傳統(tǒng)的土法壓榨，工藝簡陋、衛(wèi)生條件差，黃曲霉毒素經(jīng)常超標(biāo)；二是化學(xué)浸出法，采用溶劑油浸泡、高溫精煉，破壞營養(yǎng)、殘留溶劑危害健康，通俗地說就是破壞了花生的營養(yǎng)成分，甚至是口感。

面對這一困境，魯花決心通過科技創(chuàng)新，突破花生油生產(chǎn)工藝的瓶頸。歷經(jīng)6年的潛心研發(fā)，魯花終于成功打造出“5S物理壓榨工藝”。這一工藝涵蓋焙炒生香技術(shù)、純物理壓榨技術(shù)、無水脫磷技術(shù)、去除黃曲霉素技術(shù)、恒溫儲存技術(shù)五大環(huán)節(jié)，全程無化學(xué)添加，也不存在溶劑殘留，既去除了黃曲霉素，又留住了花生固有的濃香。

“5S物理壓榨工藝”經(jīng)國家有關(guān)部門多次組織專家組進(jìn)行科技成果論證后，確定工藝科技含量高，是世界領(lǐng)先的食用油制造工藝，填補(bǔ)了國內(nèi)外空白，引領(lǐng)了我國食用油工藝發(fā)展的方向。2013年，魯花憑借這一核心工藝，榮獲國家科學(xué)技術(shù)進(jìn)步獎。這是食用油行業(yè)獲得的最高榮耀，也標(biāo)志著中國食用油行業(yè)技術(shù)的新高度。

魯花在憑借“5S物理壓榨工藝”一舉成為中國花生油龍頭之后，又瞄準(zhǔn)了高油酸花生油這個全新賽道。油酸是一種不飽和脂肪酸，營養(yǎng)價值高，對人體健康非常有益。高油酸花生壓榨出來的高油酸花生油，已經(jīng)成為行業(yè)最新發(fā)展方向。

從“5S物理壓榨工藝”到高油酸花生油，魯花始終致力于引領(lǐng)中國花生油產(chǎn)業(yè)的提質(zhì)增效。在過去30多年的發(fā)展中，魯花始終把品質(zhì)放在首位，從產(chǎn)品源頭做起，堅持選用優(yōu)質(zhì)原料，建立食品溯源體系。在生產(chǎn)過程中，魯花不斷提升制作工藝，力求兼顧產(chǎn)品的天然、健康與美味屬性。同時，魯花還設(shè)立了嚴(yán)格的檢測標(biāo)準(zhǔn)，將質(zhì)量控制深入到生產(chǎn)管理的每個環(huán)節(jié)，確保食用油產(chǎn)品的安全、營養(yǎng)與健康。

今年年初，中國知名品牌評估機(jī)構(gòu)Chnbrand發(fā)布了2024年（第十屆）中國顧客推薦度指數(shù)SM（C-NPS）品牌排名與分析報告。魯花在食用油領(lǐng)域已連續(xù)七年穩(wěn)坐冠軍寶座，同時在調(diào)味品領(lǐng)域也榮獲推薦度第一。這一成績正是“魯花出品，必屬精品”的寫照。

魯花花生油的努力，不僅體現(xiàn)在產(chǎn)品的每一次升級，更是在于其對行業(yè)進(jìn)步和消費者福祉的不懈追求。在未來，魯花將繼續(xù)堅守品質(zhì)承諾，通過不斷的技術(shù)革新和嚴(yán)格的質(zhì)量把控，確保每一滴油都能滿足消費者對于健康生活的追求，繼續(xù)守護(hù)著千家萬戶的餐桌。

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