民以食為天,食以味為先。但隨著工作生活節(jié)奏的加快,大家越來越?jīng)]有時間去下廚做一份晚餐。平凡的廚藝遇上樸素的食材,美味更成了奢侈的想法。
再加上隨著健康觀念的變革,大家對食品健康越來越重視。一句“科技與狠活”將“醬油&醬汁&食品添加劑”推上了輿論的風口浪尖?,F(xiàn)今市面上的醬汁,除了其制作過程中必需的原料之外,其配料表更是“琳瑯滿目”。
此時,一款“健康無添加”的“醬汁”對廚房就顯得非常重要。
秉持著純野自然、健康純粹的理念,“醬心之作,星級致味”——“愛吃鮮摩人黑松露醬汁”和“愛吃鮮摩人黑蒜三文魚醬汁” 10月28日于【劉畊宏肥油咔咔掉直播間】首發(fā)亮相!
大家在做菜時,需要用調(diào)味料來提升菜品的鮮味。隨著“??怂箍萍?rdquo;席卷醬油界,釀造醬油和配制醬油(是在釀造醬油的基礎(chǔ)上,加入大量食品添加劑,經(jīng)過10小時就能勾兌出來的一種醬油)的概念進入大眾視野,加了食品添加劑的配制醬油雖說會讓菜肴口感更醇厚,呈現(xiàn)一種特別的“鮮味”,豐富我們的味蕾。但這種味道終究是一種“假鮮”,香氣顯得很不自然,而且對身體健康無益。
愛吃鮮摩人始終堅持“純凈配方”,清潔不添加,讓你從“好吃”到“吃好”。用心臻選釀造醬油,摒棄配制醬油,堅守原始原料工藝,拒絕科技與狠活。“色、香、味”均來自于非轉(zhuǎn)基因脫脂大豆將蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)變鮮味氨基酸利用小麥分解出自然甜味,以及小麥的自然發(fā)酵、升華,口感純粹柔和,醇厚鮮香。
配方僅有水、釀造醬油、黑松露油(黑松露醬汁版本添加)、甜菊糖苷、三文魚黑蒜(黑蒜三文魚醬汁版本添加)白砂糖則替換成了更健康的代糖“甜菊糖苷”,讓你健身運動也能吃,提鮮不增重。
此外,愛吃鮮摩人不同于現(xiàn)在市面上的醬汁,我們特別添加自然珍奢食材,為醬汁注入靈魂,為自己的料理加點星級“鮮”。
愛吃鮮摩人黑松露醬汁,臻選與歐洲魚子醬、鵝肝同被稱為世界三大珍肴的野生食材——黑松露,其珍奢之處在于純野生,對于生長的環(huán)境要求比較高,只生長于橡樹根部而不能人工栽培,故而每年世界產(chǎn)量十分稀少,也被譽為餐桌上的“黑色鉆石”。采摘完成后,經(jīng)過長時間地精心熬制,最終得到這份地道“山野霸氣”, 一滴,即可讓你輕松享受美味。
愛吃鮮摩人黑蒜三文魚醬汁,則選用“海里游走的蛋白質(zhì)”——進口三文魚,濃縮后提取而來,高營養(yǎng)價值,低熱量,鮮而不腥。少量添加就能大幅提高菜品美味。除了進口三文魚之外,這款醬汁還有更重要的配料——“黑蒜”。
大家都知道,大蒜,因其特殊的味道、口感,大人們對它可謂是愛之極愛,厭之極厭。“黑蒜”,作為大蒜的優(yōu)化版,是由新鮮生蒜帶皮發(fā)酵90~120天而成的發(fā)酵產(chǎn)物,充分保留生蒜的營養(yǎng)成分,卻又摒棄生蒜辛辣刺激的味道,才得到這“香而不辣,口感綿柔”的黑蒜。
愛吃鮮摩人黑蒜三文魚醬汁,創(chuàng)新地將三文魚和黑蒜巧妙結(jié)合,正如傳統(tǒng)與現(xiàn)代美食的碰撞之感,不僅能激發(fā)出食材本味,更帶出配料的鮮味,極大地體現(xiàn)出醬汁“提味不搶味”的理念。
“蓋人家每日不可闕者,柴米油鹽醬醋茶” 。醬汁——鮮香安心之味。愛吃鮮摩人堅守匠心,用心用料,讓味以“安”為本,以“鮮”為源,打造健康安心醬。無論是廚藝平平的廚房小白,還是對廚房調(diào)味有更高追求的人群,這款醬汁都將讓你輕松體味烹飪的樂趣,為美食加點星級好味。
免責聲明:市場有風險,選擇需謹慎!此文僅供參考,不作買賣依據(jù)。
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