2021年,對于逆勢中持續(xù)保持增長態(tài)勢的佬街佬味來說,是具有重要意義的一年,這一年品牌順利轉(zhuǎn)型,依托優(yōu)勢供應(yīng)鏈,佬街佬味實現(xiàn)了從野蠻式增長階段邁向了高質(zhì)量發(fā)展階段,前三季度單店平均銷售額破40萬大關(guān),公司營收同比增長81.69%,凈利潤增幅達(dá)85.24%,被業(yè)界譽為餐飲界的一匹黑馬。
攜手龍頭供應(yīng)商助推了品牌美譽度和口碑的再次大幅提升,佬街佬味的產(chǎn)品品類輻射禽類、畜類、水產(chǎn)類、蔬菜等,供應(yīng)商較為分散,為了控制原材料成本,佬街佬味在優(yōu)先供應(yīng)商方面持續(xù)發(fā)力,與華英集團(tuán)、溫氏集團(tuán)、中糧集團(tuán)、金龍魚、李錦記、海天等企業(yè)與品牌建立了深度合作關(guān)系,以“量”破價,拿到了相當(dāng)具有競爭力的采購價格,成本大幅降低。
與此同時,佬街佬味打造了更為嚴(yán)格的冷鏈物流管理體系,從車輛裝卸流程、車輛清洗消毒、車內(nèi)GPS溫控設(shè)備管理、實時運輸數(shù)據(jù)監(jiān)控等方面入手,確保產(chǎn)品運輸安全,保證產(chǎn)品運輸過程中的新鮮度。
供應(yīng)鏈的打造成熟與持續(xù)優(yōu)化,為佬街佬味的市場擴(kuò)張源源不斷的提供動力,為加盟商保駕護(hù)航,強大動力為品牌未來3-5年的市場下沉奠定了堅實基礎(chǔ)。
免責(zé)聲明:市場有風(fēng)險,選擇需謹(jǐn)慎!此文僅供參考,不作買賣依據(jù)。
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