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數(shù)字經(jīng)濟(jì)大潮下,餐飲業(yè)正在擁抱新的數(shù)字化經(jīng)營(yíng)主場(chǎng),打造新的增長(zhǎng)曲線。從堂食到外賣(mài),隨著數(shù)字技術(shù)不斷賦能餐飲行業(yè),數(shù)字化已成為餐飲業(yè)發(fā)展的大趨勢(shì)。在這樣的背景下,作為麻辣燙行業(yè)優(yōu)秀品牌,楊國(guó)福麻辣燙也在積極探索數(shù)字化之路,用數(shù)字化手段賦能海量加盟商,幫助創(chuàng)造更多的利潤(rùn),實(shí)現(xiàn)更大的價(jià)值,同時(shí)也為企業(yè)注入更強(qiáng)大的生命力。

據(jù)了解,楊國(guó)福麻辣燙創(chuàng)立于2003年。多年來(lái),憑借自主研發(fā)的獨(dú)有湯底、實(shí)惠便捷的銷(xiāo)售定位以及各地消費(fèi)者的良好口碑,迅速吸引了大批創(chuàng)業(yè)者,紛紛在全國(guó)各地開(kāi)起了加盟店,現(xiàn)如今已在全國(guó)31個(gè)省級(jí)行政區(qū)及海外6個(gè)國(guó)家開(kāi)設(shè)全球連鎖門(mén)店近6000家。

為了保證門(mén)店的標(biāo)準(zhǔn)化、連鎖化以及品牌化,楊國(guó)福麻辣燙一直堅(jiān)持用數(shù)字化運(yùn)營(yíng)思維來(lái)進(jìn)行門(mén)店的革新,推動(dòng)加盟店的持續(xù)發(fā)展。

一方面,楊國(guó)福麻辣燙尤其看重供應(yīng)鏈層次的數(shù)字化革新,采用可追蹤的供應(yīng)鏈體系來(lái)保證生產(chǎn)效率和食品安全,最終實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品和服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)化和規(guī)?；?。目前,楊國(guó)福集團(tuán)的供應(yīng)鏈?zhǔn)褂肊RP系統(tǒng)來(lái)進(jìn)行綜合管理以提高準(zhǔn)備過(guò)程的效率、提高進(jìn)行數(shù)據(jù)分析以支持業(yè)務(wù)增長(zhǎng)的能力及實(shí)現(xiàn)集中化處理,最終確保采購(gòu)過(guò)程(例如物流和運(yùn)營(yíng)效率、訂單或合同管理)的數(shù)據(jù)統(tǒng)一性,因此我們?cè)跅顕?guó)福麻辣燙餐廳時(shí),都能感受到標(biāo)準(zhǔn)化的底料、調(diào)料品、調(diào)料包、常溫品、凍品以及規(guī)格化的裝修、設(shè)備、包裝、制服等。

另一方面,在疫情影響下,為了幫助加盟店規(guī)避風(fēng)險(xiǎn),增加更多的利潤(rùn)空間,楊國(guó)福麻辣燙也積極探索更多數(shù)字化營(yíng)銷(xiāo)方式。在2021年楊國(guó)福就已啟動(dòng)會(huì)員項(xiàng)目,當(dāng)年年底試點(diǎn)上架“楊國(guó)福+”會(huì)員小程序,以會(huì)員體系和會(huì)員權(quán)益培養(yǎng)粉絲粘性。疫情期間門(mén)店客流減少,但會(huì)員仍為楊國(guó)福創(chuàng)造了月均3次以上的銷(xiāo)售貢獻(xiàn)。截至目前,楊國(guó)福共規(guī)劃了“五個(gè)在線”數(shù)字化發(fā)展藍(lán)圖,分別為“會(huì)員在線”“企業(yè)在線”“餐廳在線”“貨品在線”“數(shù)據(jù)在線”核心運(yùn)營(yíng)數(shù)字化來(lái)提升加盟店精準(zhǔn)營(yíng)銷(xiāo)能力、整體運(yùn)營(yíng)效率與風(fēng)險(xiǎn)控管能力。

現(xiàn)如今,數(shù)字科技的突飛猛進(jìn)和數(shù)字經(jīng)濟(jì)的不斷創(chuàng)新推動(dòng)餐飲相關(guān)的生產(chǎn)方式、生活方式都發(fā)生深刻變革。對(duì)于餐飲品牌來(lái)說(shuō),要想繼續(xù)保持長(zhǎng)效增長(zhǎng),那么就必須要學(xué)習(xí)和利用好數(shù)字化創(chuàng)新。未來(lái),楊國(guó)福麻辣燙還將繼續(xù)探索更多新的數(shù)字化技術(shù),持續(xù)賦能加盟連鎖,進(jìn)一步夯實(shí)麻辣燙賽道頭部品牌地位,引領(lǐng)餐飲連鎖業(yè)態(tài)數(shù)字化浪潮。

免責(zé)聲明：市場(chǎng)有風(fēng)險(xiǎn)，選擇需謹(jǐn)慎！此文僅供參考，不作買(mǎi)賣(mài)依據(jù)。