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2024年11月19日至20日，第七屆國際食源肽學(xué)術(shù)研討會在位于浙江寧波的三生健康產(chǎn)業(yè)園隆重召開。此次研討會由中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院、北京市蛋白功能肽工程技術(shù)研究中心主辦，三生（中國）健康產(chǎn)業(yè)有限公司等承辦，并獲得了中國生物工程學(xué)會、海曙區(qū)科學(xué)技術(shù)協(xié)會的大力支持。它不僅是對過去研究成果的回顧與總結(jié)，更是對未來發(fā)展方面的展望與探索，無疑將繼續(xù)推動食源肽領(lǐng)域的研究和應(yīng)用邁上新的臺階。

三生（中國）自2004年成立以來，深耕大健康產(chǎn)業(yè)20年。本次與世界各地的頂尖科學(xué)家、行業(yè)領(lǐng)袖共同探討食源肽在特殊醫(yī)學(xué)用途食品、皮膚健康管理、精準營養(yǎng)補充、臨床應(yīng)用以及運動科學(xué)中的最新研究成果和技術(shù)突破。希望通過探索食源肽產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)新方向，促進產(chǎn)業(yè)進步，并為廣大消費者帶來更高效、更安全的大健康產(chǎn)品。

三生（中國）攜手國內(nèi)外行業(yè)專家，共話食源肽產(chǎn)業(yè)未來

食源肽如今已經(jīng)成為食品科學(xué)和營養(yǎng)學(xué)領(lǐng)域的重要研究對象，并在營養(yǎng)保健、疾病治療和康復(fù)等領(lǐng)域有廣泛的應(yīng)用前途。它不僅為營養(yǎng)學(xué)和醫(yī)學(xué)提供了新的研究方向，也為大健康產(chǎn)業(yè)的發(fā)展注入了新的動力。

研討會上，三生（中國）健康產(chǎn)業(yè)有限公司董事長黃金寶發(fā)表致辭。他表示，三生（中國）在食源肽領(lǐng)域深耕多年，雖然研究之路充滿著艱辛與曲折，但正是這些挑戰(zhàn)激發(fā)著三生（中國）不斷前行。展望未來，面臨著更艱巨的任務(wù)和更廣闊的前景，三生將繼續(xù)深化對食源肽的理解，開發(fā)更加安全、有效、便捷的食源肽產(chǎn)品，以滿足人們對健康生活的美好追求。同時三生（中國）也將加強國際間的合作與交流，共同應(yīng)對全球性的健康問題，推動食源肽的進步和發(fā)展，為人類的健康事業(yè)貢獻更多的智慧和力量。

隨后，董事長黃金寶代表三生（中國）與中國生物工程學(xué)會正式簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議。三生（中國）不僅致力于食源肽創(chuàng)新技術(shù)發(fā)展，更大力支持食源肽的應(yīng)用與轉(zhuǎn)化，開發(fā)了系列食源肽健康產(chǎn)品。相信食源肽領(lǐng)域在各企業(yè)、機構(gòu)的鼎力支持下，也將持續(xù)向上、向好發(fā)展。

研討會中，中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院授予了三生（中國）全國首家“食源肽創(chuàng)新應(yīng)用示范基地”，為食源肽的創(chuàng)新研發(fā)和應(yīng)用提供更加有力的支撐和保障。此外，研討會還舉辦了全球肽營養(yǎng)報告的啟動儀式，將就食源性肽領(lǐng)域的最新研究成果和技術(shù)進展開拓前沿科技新視野，引領(lǐng)國際營養(yǎng)新趨勢。，全場200多名參會人員共同見證這一重要時刻。

三生持續(xù)引領(lǐng)新“肽”度，助食源肽領(lǐng)域再攀高峰

在這場食源性生物活性肽領(lǐng)域國際學(xué)術(shù)交流盛會上，國內(nèi)外眾多頂尖專家學(xué)者、行業(yè)領(lǐng)袖匯聚一堂，共同分享最新的研究成果和成功經(jīng)驗，探討未來食源肽發(fā)展方向。其中，三生（中國）高級工程師晏永球則在研討會上分享了《食源性肽市場應(yīng)用的現(xiàn)狀、趨勢與潛力深度剖析》的主題報告，包括介紹了食源性肽的市場應(yīng)用與典型案例、發(fā)展趨勢與潛力分析以及未來面臨的挑戰(zhàn)。他認為未來食源性肽科學(xué)循證需更加系統(tǒng)化、產(chǎn)品需要更符合市場需求，市場也需要更多優(yōu)質(zhì)的科普，更有助于推進肽產(chǎn)業(yè)的健康有序發(fā)展。

11月20日下午，與會嘉賓共同參觀了三生（中國）健康產(chǎn)業(yè)有限公司。通過參觀企業(yè)文化展廳，探訪生產(chǎn)基地及研發(fā)中心，企業(yè)深入交流分享了各個功能食品主要的生產(chǎn)概況，并展現(xiàn)了三生（中國）在食源肽領(lǐng)域的科研實力與成果，讓嘉賓們近距離感受中國功能食品行業(yè)的先進技術(shù)和生產(chǎn)流程。目前，三生（中國）經(jīng)過近20年在肽營養(yǎng)領(lǐng)域的深耕，已經(jīng)研制出了豐富的各類肽產(chǎn)品，其中含肽的食品達到十余種，贏得了社會各界的廣泛認可與贊譽。

早在2015年，三生（中國）旗下東方素養(yǎng)品牌就推出了東方素養(yǎng)肽素乳產(chǎn)品，開創(chuàng)了小分子肽植物奶的先河。2021年，肽素乳（黃金肽?？睿?、肽素乳搖搖瓶款、肽素乳兒童款相繼上市，完成肽素乳系列全營養(yǎng)補充、全人群覆蓋、全場景觸達的產(chǎn)品布局。2023年，三生（中國）旗下東方素養(yǎng)攜手中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院、中國社會科學(xué)院及蘭州大學(xué)營養(yǎng)與健康研究中心等權(quán)威機構(gòu)，共同編纂了中國首部肽研究領(lǐng)域的白皮書《中國肽營養(yǎng)白皮書》，對國內(nèi)肽營養(yǎng)研究領(lǐng)域的前沿探索具有里程碑的意義。

不輟深耕肽領(lǐng)域，打造更適合國人的營養(yǎng)方案

在三生（中國），創(chuàng)新是驅(qū)動發(fā)展的核心動力。作為此次第七屆國際食源肽學(xué)術(shù)研討會的承辦單位，三生（中國）將堅定不移以科技創(chuàng)新為引擎，攜手業(yè)界精英進一步深化和擴展在肽應(yīng)用方面的研究，生產(chǎn)出更多更好的含肽產(chǎn)品，為消費者帶來更多優(yōu)質(zhì)健康產(chǎn)品，同時推動肽營養(yǎng)產(chǎn)業(yè)的革新與升級，為中國肽營養(yǎng)事業(yè)的發(fā)展貢獻力量。