2000年,伴隨著千禧年的到來,越來越多的科技和便利融入生活,老北京味兒漸漸消退,只有那些巷子里最深處的小院,坐在家門口乘涼的大爺,以及飄過自行車的鈴聲,一瞬間就把記憶拉回到兒時的北京城。
那些年,街坊四鄰都住在一個院里,叔叔阿姨,爺爺奶奶處的比親戚還親,東屋的炸醬面,西屋的豆腐腦,聞著味過去蹭一口,誰也不會說點什么。
那些年,就沒有堵車一說,出門就是大二八,102、103是常坐的無軌電車,兜里揣張月票就能逛遍北京。
那些年,誰家里要是有一臺牡丹牌電視,可真是了不得,滿胡同的大人小孩都要“慕名而來”。
那些年,一到冬天,家家戶戶囤滿了大白菜,頓頓都有,趕上客人來了,買上二斤大紅門五花肉,就和過年一樣。
那些年,周末就去批發(fā)市場溜達(dá),天意、萬通、動物園、哪怕什么都不買、也是逛的有滋有味~
那些年,出去理發(fā)全是老街坊,忘記帶錢也沒事,下次再補(bǔ)~
那些年,下午三點半“晚報,晚報,北京晚報”
那些年,六必居、王致和、大紅門、等這些老字號,無人不知無人不曉,想買點什么,您得先排隊。
那些年的北京,物資貧瘠,但日子過的有滋有味,雖然科技不發(fā)達(dá),但生活愜意充實,BP機(jī)、大哥大、隨身聽、這些曾經(jīng)風(fēng)靡一時的時代產(chǎn)物隨著時間被逐漸遺忘,但更多的老字號,追隨時代的風(fēng)潮,越發(fā)堅韌!
北京大紅門品牌創(chuàng)立于1955年,一路走來,風(fēng)風(fēng)雨雨,歷經(jīng)了60余年的艱難磨礪。
2018年北京生豬調(diào)運(yùn)受限,集團(tuán)黨委緊急會議決定以“陣地戰(zhàn)加游擊戰(zhàn)”的策略迅速布局多個省加工屠宰,變“調(diào)豬”為“調(diào)肉”,有力保障了首都肉食供應(yīng)。2019年開疆拓土,搶市場契機(jī),全國多個城市建立屠宰工廠,保持企業(yè)發(fā)展領(lǐng)跑姿態(tài)。
2020年春節(jié),新冠疫情洶涌而來,迅速響應(yīng)國家號召,第一時間為武漢提供肉食、為全國提供儲備豬肉,與此同時,大紅門瞄準(zhǔn)疫情消費(fèi)新態(tài)勢,研發(fā)“便捷裝”,打通線上渠道,以迅雷不及掩耳之速,一路披荊斬棘。
今天的二商肉食集團(tuán)已經(jīng)深刻把握市場對企業(yè)發(fā)展的決定性作用,分別保供了北京亞運(yùn)會,北京大學(xué)百年校慶,非典期間,北京奧運(yùn)會、殘奧會,國慶周年等保障供應(yīng)任務(wù),二商肉食集團(tuán),讓老字號“大紅門”在與全球化、新經(jīng)濟(jì)的接軌和碰撞中,愈發(fā)呈現(xiàn)出歷久彌新的發(fā)展后勁。穿透市場震蕩,成為集團(tuán)收入、利潤貢獻(xiàn)頗豐的實力擔(dān)當(dāng)和創(chuàng)新發(fā)展模式的行業(yè)翹楚。
作為新時代青年、企業(yè),不忘過去,繼承老一輩的優(yōu)良傳統(tǒng)固然重要,緊跟時代大潮,同所有歷久彌新的老字號一般,為新時代貢獻(xiàn)自己的力量,更顯得彌足珍貴。老北京的味道雖淡、但老北京的精神和人情味終將代代傳承。
免責(zé)聲明:市場有風(fēng)險,選擇需謹(jǐn)慎!此文僅供參考,不作買賣依據(jù)。
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