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但一直以來，野生狀態(tài)下的牛肝菌產(chǎn)量低，且受到了季節(jié)性限制，所以無法平衡市場供需關(guān)系，一直處在供不應(yīng)求的狀態(tài)，這也使得價格較高，消費者雖然熱衷，但體量較小，絕大部分人對這個品類認(rèn)知度較低。

而牛夫人作為宏臻生物科技集團旗下主要的高端食用菌品牌，擁有獨立自主培養(yǎng)、研發(fā)鮮牛肝菌的技術(shù)，并以新鮮有機牛肝菌研發(fā)、生產(chǎn)、加工、貿(mào)易、倉儲、物流為產(chǎn)業(yè)主體，開創(chuàng)了牛肝菌行業(yè)發(fā)展新局面。

科技研發(fā)，打破行業(yè)僵局

自2013年，宏臻菌業(yè)便建立全球首創(chuàng)野生牛肝菌工廠化栽培研發(fā)生產(chǎn)基地，踏出了牛肝菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展的第一步。

2015年，實現(xiàn)野生牛肝菌工廠化栽培生產(chǎn)，是世界食用菌領(lǐng)域舉世矚目的科研成果。

2017年，建立了國內(nèi)及世界領(lǐng)先技術(shù)的宏臻菌業(yè)牛肝菌研究所。

2018年5月，宏臻菌業(yè)牛肝菌研究所與上海農(nóng)科院達(dá)成長期深度合作協(xié)議，為持續(xù)提高研發(fā)水平，加強技術(shù)壁壘，提高產(chǎn)品品質(zhì)保駕護航。

至今，牛夫人已擁有全球首創(chuàng)野生牛肝菌工廠化栽培研發(fā)生產(chǎn)基地，并且掌握全套、成熟野生牛肝菌人工栽培技術(shù)，在同行業(yè)保持5-10年技術(shù)領(lǐng)先優(yōu)勢。突破了鮮牛肝菌季節(jié)性產(chǎn)出的難題，實現(xiàn)了有機鮮牛肝菌量產(chǎn)，讓鮮牛肝菌可以進入到每個家庭的餐桌。

抓住機遇，開創(chuàng)市場新局面

近幾年，飲食健康成為人們廣泛關(guān)注的話題。

牛夫人抓住機遇，提出“鮮”食材的解決方案。擁有工廠化牛肝菌“菌種、工廠化栽培技術(shù)、環(huán)境工藝、保險運輸”四大核心技術(shù)。

從分選到運輸，也有嚴(yán)苛的流程與標(biāo)準(zhǔn)，保證“一體化運輸，24小時直達(dá)餐桌”。旨在讓消費者隨時享受到干凈新鮮、有機健康的鮮牛肝菌。

2021年，牛夫人已與全國數(shù)百家經(jīng)銷商、以及近千家大型連鎖餐飲公司合作，產(chǎn)品覆蓋了全國大部分城市，成為市場上365天提供新鮮牛肝菌產(chǎn)品的唯一供貨商。

同時，牛夫人已放眼國際，將國內(nèi)唯一一個自主研發(fā)的菌種送出了國門。

深耕行業(yè)，品質(zhì)成就品牌

不僅如此，牛夫人秉持著，“品質(zhì)是根本，運輸是關(guān)鍵”的態(tài)度，艱苦探索，從菌種馴化、改良、培育到保藏、保鮮、運輸?shù)雀鞣矫嫜芯慷既〉昧送黄菩缘倪M展。

目前，生產(chǎn)基地已經(jīng)達(dá)到高產(chǎn)、藥用級無塵潔凈車間、配套遇冷技術(shù)成熟，能從各方面保證新鮮牛肝菌持續(xù)穩(wěn)定供應(yīng)。

成功樹立鮮牛肝菌專家的業(yè)內(nèi)形象，奠定了行業(yè)地位。

新型農(nóng)業(yè)的發(fā)展伴隨著傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的落寞，這不僅是是機遇也是挑戰(zhàn)，只有抓住機遇，大力發(fā)展科技，深耕行業(yè)，鉆研產(chǎn)品，才能打破僵局，開創(chuàng)新型賽道，引領(lǐng)行業(yè)發(fā)展。

免責(zé)聲明：市場有風(fēng)險，選擇需謹(jǐn)慎！此文僅供參考，不作買賣依據(jù)。