銷量增長是企業(yè)經(jīng)營結(jié)果的表現(xiàn)。簡愛酸奶取得如此亮眼的成績,應該歸功于其堅持產(chǎn)品創(chuàng)新、持續(xù)深化供應鏈布局等戰(zhàn)略舉措。
做乳業(yè)“鯰魚” 創(chuàng)新強勁再拓品類
不斷圍繞用戶進行產(chǎn)品創(chuàng)新,以滿足消費者不斷細化的需求,是一家企業(yè)最根本的增長引擎。在這方面,簡愛酸奶表現(xiàn)出了強勁的創(chuàng)新力,源源不斷地推出新產(chǎn)品。
2021年,簡愛酸奶先后推出了父愛配方>3歲兒童高鈣酸奶、簡愛葡里萄氣酸牛奶、父愛配方吸吸酸奶西梅蘋果口味、簡愛0%蔗糖高鈣酸奶等全新產(chǎn)品。每一款新品,都是簡愛酸奶針對不同人群細化產(chǎn)品線,以充分挖掘和精準滿足細分人群需求的誠意之作。以父愛配方吸吸酸奶西梅蘋果口味為例,該產(chǎn)品在保證孩子精準控糖的同時,也滿足了孩子對0蔗糖酸奶更多口味的追求,從而更好地幫助孩子養(yǎng)成健康飲食習慣。
除了在低溫酸奶品類上不斷豐富產(chǎn)品線,簡愛酸奶強勁的產(chǎn)品創(chuàng)新力也體現(xiàn)在了品類的不斷拓展上。
2021年7月,簡愛鮮牛奶開始上線試銷,這是簡愛在無添加劑低溫乳品賽道的又一全新嘗試。通過與國際權威第三方檢測機構SGS的戰(zhàn)略合作,簡愛鮮牛奶在生產(chǎn)前,每批生牛乳需經(jīng)過58項獸藥殘留、48項農(nóng)藥殘留、3項重金屬以及2項微生物指標,共計111項指標需經(jīng)過SGS檢測,以此保證消費者喝到的每一滴簡愛鮮牛奶都是高品質(zhì)的安心鮮奶。
8月,簡愛“米布丁”正式上市。隨著這款風靡歐洲數(shù)百年的經(jīng)典甜品首次被引入中國,簡愛在為消費者帶來健康、美味、無添加劑低溫甜品新選擇的同時,也開創(chuàng)了國內(nèi)“米布丁”細分市場的先河。
至此,簡愛構建起以低溫酸奶為核心,低溫鮮奶、低溫甜品協(xié)同發(fā)展的產(chǎn)品矩陣,以創(chuàng)新為推手,不斷圍繞消費者需求創(chuàng)造增量價值。
建上游“護城河” 打造堅實品質(zhì)基礎
布局決定結(jié)局。在消費升級大背景下,作為乳品品質(zhì)最初源頭的奶源成為乳企競相爭奪的核心資源,對志在追求長足發(fā)展的乳業(yè)品牌來說,布局上游優(yōu)質(zhì)奶源顯得日益重要。2021年,簡愛酸奶錨定供應鏈布局,加速打造“工廠+牧場”一體化超級供應鏈,并通過投資頭部原奶供應商卡位高品質(zhì)奶源,為保障產(chǎn)品的超高品質(zhì)構筑起堅實基礎。
2021年5月20日,簡愛酸奶在6周歲生日之際,迎來了其豐寧陽光工廠的揭牌與投產(chǎn),這座日產(chǎn)能最高達700噸的工廠地處“黃金奶源帶”河北省承德市豐寧滿族自治縣,是迄今為止全球唯一專注于無添加劑低溫乳品的自動化工廠。同時,與其配套的魚兒山萬頭牧場在壩上草原奠基開工。10月,魚兒山萬頭牧場迎來第一批奶牛,預計2022年投產(chǎn)后,年產(chǎn)量可達80000余噸。豐寧工廠和魚兒山牧場構成了簡愛酸奶華北地區(qū)“工廠+牧場”一體化超級供應鏈,產(chǎn)品可覆蓋京津冀及周邊100多座城市。
8月,簡愛酸奶母公司樸誠乳業(yè)戰(zhàn)略入股頂級原奶供應商澳亞牧場,除了以此達到卡位優(yōu)質(zhì)奶源的目的外,樸誠乳業(yè)還將與澳亞牧場在樸誠乳業(yè)萬頭牧場建設技術支持、共同選址投建高標準牧場等方面開展合作。9月,樸誠乳業(yè)收購湖南優(yōu)卓牧業(yè),并對其進行全方位升級改造,以此構建起簡愛酸奶華中地區(qū)“工廠+牧場”一體化超級供應鏈。
隨著戰(zhàn)略布局的不斷深化,簡愛酸奶逐漸發(fā)展成為中國無添加劑低溫乳品第一品牌,其“生牛乳、糖、乳酸菌,其他沒了”的極簡品牌主張日益深入人心,簡愛酸奶幾乎成為健康生活的代名詞。在新的一年,簡愛酸奶必將為廣大消費者帶來更多高品質(zhì)的天然純凈低溫乳制品。
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