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在物質(zhì)豐富的現(xiàn)代，越來越多人開始注重生活品質(zhì)和身體健康。山茶油，作為一種較為高端的食用油，價(jià)格高于其他普通食用油，被人稱之為“食用油中的愛馬仕”。

相信不少消費(fèi)者在第一次接觸到山茶油的時(shí)候，都會對它的價(jià)格感到困惑，同樣是油，為什么比其他類型的油貴，卻又有那么多人買？難道真的是“有錢任性”？

當(dāng)然不是！今天就讓我們一一揭開山茶油的奧秘，了解其“不為人知的奧秘”。

“貴”在歷史

茶油文化，在中國有著數(shù)千年的歷史，是中國特有的油料品種。最早出現(xiàn)在《山海經(jīng)》，明朝有大量古籍均有對茶油進(jìn)行詳細(xì)的解析，諸如《本草綱目》、《綱目拾遺》、《農(nóng)政全書》等，茶油更是成為了歷代君王們宮廷御膳的專用油。

千百年來，人們不僅把山茶油用于日常食用，更把它當(dāng)做孝敬長輩的最好禮品。茶油的好，是經(jīng)過時(shí)間驗(yàn)證的！千年傳承，百世延綿，只因自然最珍貴，而健康無價(jià)。

“貴”在原料

一顆山茶樹從開始育苗到種植到真正有收獲，通常需要8到10年；一個油茶果變成可壓榨的茶果仁要經(jīng)過7道工序；1畝油茶林一年只能產(chǎn)出約50斤的山茶油。

在現(xiàn)有油茶林中，絕大部分為畝產(chǎn)茶油3-5公斤的低產(chǎn)林，據(jù)浙江省林科院所長透露，目前，全國茶油年產(chǎn)量僅62萬噸左右，供不應(yīng)求......所以，原料很珍貴！

他們在沒有農(nóng)藥等化學(xué)污染的環(huán)境下抱子懷胎13個月才能長成，凡是有油茶樹的地方，必是山清水秀，比如千島源油茶基地，基地附近群山環(huán)繞，植被豐富，毗鄰的一座水庫，水質(zhì)清透，像是一顆珍珠鑲嵌在群山之中。如此好山好水方能孕育出好茶油，讓每一滴都彌足珍貴。

“貴”在營養(yǎng)

茶油的營養(yǎng)豐富，被譽(yù)為“黃金液體”，含有79.5%的單不飽和脂肪酸，不聚脂不油膩，清香又順滑。還含有鯊烯、茶多酚、山茶甙等重要的生理活性物質(zhì)。

茶油煙點(diǎn)高，油煙少，適合煎、炒、烹、炸、涼拌等各種烹飪方式，且氣味清香、味道純正，更能突出食材本味。

除了烹飪食用外，茶油也可用來外涂。據(jù)《隨之居飲食譜》記載，“茶油烹調(diào)肴饌，日用皆宜，蒸熟食之，澤發(fā)生光。”。天氣干燥，取少量山茶油涂抹皮膚，可防止皮膚干燥皸裂；也可用茶油涂抹發(fā)梢，防止分叉。

與橄欖油相比，茶油的營養(yǎng)成分會更加的全面且合理，內(nèi)服外用皆養(yǎng)生，是高營養(yǎng)的完美油脂。

“貴”在工藝

加工工藝對茶油的品質(zhì)至關(guān)重要，傳承古法，在壓榨工藝的基礎(chǔ)上創(chuàng)新改進(jìn)，才是定義好茶油的標(biāo)準(zhǔn)。

成立于2006年8月的浙江久晟油茶科技有限公司，在高端食用植物油的研發(fā)生產(chǎn)領(lǐng)域一直走在國內(nèi)前沿，是中國茶油企業(yè)的領(lǐng)頭羊。旗下“千島源”品牌，是公司為其研發(fā)生產(chǎn)的高端油茶籽油專門注冊的品牌。千島源茶油掌握關(guān)鍵5A冷榨技術(shù)，在低于60℃的環(huán)境下進(jìn)行壓榨，營養(yǎng)成分保留完整。雖然出油量低，但全過程無任何化學(xué)添加劑，并且能完整保留茶油的營養(yǎng)與色香味，成本較高。保障千島源茶油新鮮、營養(yǎng)、安全。

只有好的油，才更有價(jià)值，為了您的健康，千島源只做純正的山茶油！

千島源茶油不飽和脂肪酸含量高達(dá)90%，單不飽和脂肪酸平均含量高達(dá)79.5%，8:1:1黃金脂肪酸比例。在近十五年的品牌之路上，千島源將傳統(tǒng)變成傳承，將古老變成創(chuàng)新，堅(jiān)持品牌、品質(zhì)和品味相統(tǒng)一，打造出多種可滿足高端消費(fèi)者對營養(yǎng)和健康的需求產(chǎn)品。

千島源茶油自開發(fā)成功后，就一直廣受消費(fèi)者及行業(yè)內(nèi)外的高度認(rèn)可獲得：

2013年 杭州市著名商標(biāo)

2015年 第8屆中國義烏國際森林產(chǎn)品博覽會金獎

2016年 浙江名牌產(chǎn)品

2019年 2018年度杭州出口名牌

千島源茶油面世至今11年間獲得國際國內(nèi)各項(xiàng)榮譽(yù)20余項(xiàng)。

所以，茶油的貴

貴在時(shí)光、貴在工藝、

貴在自然、貴在健康，

所以它值得！

免責(zé)聲明：市場有風(fēng)險(xiǎn)，選擇需謹(jǐn)慎！此文僅供參考，不作買賣依據(jù)。