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餐飲行業(yè)迎新年用餐高峰,無人配送成良策
2022-12-30 14:08:31   來源:壹點網  分享 分享到搜狐微博 分享到網易微博

辭舊迎新之際,餐廳聚集了情侶、閨蜜等小型聚會,讓餐廳客流量直線上升。在高峰期間,各大餐廳絕對是供不應求,尤其是網紅餐廳,更是排起了大長隊。

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就地過節(jié)的背景下,多地餐飲市場迎來消費旺季,與此同時,需求的變化也促使餐飲企業(yè)各出奇招,為了應對新年期間猛增的需求,部分餐飲企業(yè)另辟蹊徑,招聘了一批機器人服務員。曾經因為疫情影響一度冷清的南京西路重新擠滿了游客,到了吃飯的時間點,很多人走進外灘附近的餐廳發(fā)現:為他們服務的就是機器人服務員。

由于服務人員的限制,餐廳在高峰期間很容易自顧不暇,隨著人工智能技術的發(fā)展,很多餐廳紛紛引入送餐機器人,幫助服務人員完成送餐工作。引進送餐機器人最直接的優(yōu)勢,就是優(yōu)化人力配置,在高峰期間時,可以將送餐工作交付給機器人,而服務人員則去完成一些更有溫情,進一步提高服務質量的工作,擺脫繁瑣的、重復性高的工作,讓服務人員工作更有價值。

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得益于多年深耕餐飲領域的研發(fā)經驗和落地應用經驗,擎朗智能針對于不同餐飲品類的不同特點,打造出了一系列性能可靠、技術成熟的機器人產品。通過多傳感器技術的融合,擎朗機器人具備靈活的避障及自主規(guī)劃路線能力,能適應場所中不斷變化的復雜環(huán)境,為顧客帶來全新的用戶體驗。

在奧密克戎變異毒株的超強傳播力下,無人配送成為了一種科學的配送方式。既能減少交叉感染幾率,又能解放服務人員雙腿,用高新科技抗擊疫情。擎朗機器人所實現的無人配送,不僅不需要服務人員監(jiān)管,而且能夠24小時全天自主完成配送,智能完成餐品或物品配送工作。辭舊迎新之時,我們要好好吃飯,好好過個年。把去年的悲喜起落,來年的美好成長,落實在承載萬千滋味的餐桌上吧。

免責聲明:市場有風險,選擇需謹慎!此文僅供參考,不作買賣依據。

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[責任編輯:ruirui]






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