農(nóng)民出身,當過兵,做過村干部,還辦了20年的企業(yè),在年近半百時卻選擇做一個“新農(nóng)人”——對于這樣的人生軌跡,土生土長的奉化人應士鋒自己也未曾想到過。
2014年,女兒海外學成歸來,應士鋒決定把企業(yè)交給女兒,自己則轉頭就承包了150畝山坡地,開溝修路、壘石護土,引進種植2000多株桃苗,取名九岙水蜜桃果園,從此開始了“尋找”兒時奉化水蜜桃口味的創(chuàng)業(yè)新征程。
這把年紀還創(chuàng)業(yè)?還是當果農(nóng)?朋友們聽說了紛紛搖頭不看好。但他們不知道,應士鋒心里一直有個桃園夢,那是奉化人對地道奉化水蜜桃的“念想”,對農(nóng)業(yè)振興的“信仰”,他決心放手一搏。
近日里的一個上午,天氣晴好,“園長”應士鋒爬上山坡,看著心愛的桃樹,心情舒暢,臉上不自覺地露出了笑容,“今年桃花開得好,果樹病害少,你看,小果子都結出來了!”他指著已經(jīng)結出的、指甲般大的毛桃給記者看。此時,同行的農(nóng)藝師孫奇男,徑直走向一棵桃樹,熟練地做起了折枝、疏桃示范,一邊不忘叮囑老應:“去強留弱,別舍不得,強的去了弱的會長得更強。”
應士鋒馬上認真起來,也跟著動手疏枝疏桃,一邊虛心請教摘得對不對。
隔行如隔山。剛開始,應士鋒的新農(nóng)人路十分艱苦。“大部分時間吃住在桃園,樣樣從頭學起。碰到不懂的,只能不厭其煩到處請教。”說著,應士鋒轉頭看向孫奇男,笑了起來:“好在后來我們水蜜桃被授權使用地理標志證明商標,果園有了專職‘護航員’。”
孫奇男是寧波市奉化區(qū)水蜜桃研究所工作人員。該研究所是“奉化水蜜桃地理標志證明商標”申請者和所有者,承擔商標使用和管理職責。研究所還專門建立了奉化水蜜桃品牌防偽與溯源銷售專業(yè)平臺,通過數(shù)字化技術、科學的監(jiān)管,讓每一顆正宗奉化水蜜桃實現(xiàn)優(yōu)質優(yōu)價。
“高品質奉化水蜜桃,一個大約四兩重,外觀白里帶紅,又鮮又香,這口感,只有嘗過才知道。”說起自家桃子,應士鋒的自信溢于言表,讓人瞬間對唇齒留香的水蜜桃滿心期待。
桃子雖好,但應士鋒的銷售并非一帆風順。
他清楚記得,2018年,果園第一次迎來豐收。但大行其道的假冒或劣質“奉化水蜜桃”卻令他差點血本無歸:“為了品質,我們堅持綠色種植,而且嚴格控制產(chǎn)量,每畝地只有別人產(chǎn)量的一半不到。但消費者分不清,導致我們高品質的桃子賣不上價,奉化水蜜桃形象也受到損害。”
如何發(fā)展并保護好正宗奉化水蜜桃?奉化區(qū)水蜜桃研究所向國家知識產(chǎn)權局為奉化水蜜桃申請了統(tǒng)一的“國家地理標志”商標,授權給當?shù)貪M足使用條件的企業(yè)或農(nóng)戶使用。每年印制防偽碼,限量發(fā)放,消費者掃碼可查看對應果園以及果園養(yǎng)護、接受監(jiān)督檢查的各項記錄,真正實現(xiàn)可追溯。
“等到6月底水蜜桃上市,消費者認準地理標志商標和防偽碼采購。”孫奇男說,去年11月,奉化水蜜桃入圍寧波首批地理標志運用促進項目,將助力今年實現(xiàn)水蜜桃一箱一碼溯源銷售。
“有了雙重保護,我們桃子賣得越來越順心,也越來越遠了。”應士鋒說,讓更多人吃到正宗奉化水蜜桃,就會有更多人了解奉化喜歡奉化,奉化的好山好水好故事就能源遠流長。(記者 王嵐 實習生 陳欣媛 通訊員 魏雅綺)
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