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7月6日,良之隆·2022年第十屆中國(guó)食材電商節(jié)即將舉行。

作為疫后復(fù)蘇第一大食材展、年中的產(chǎn)業(yè)盛會(huì),展會(huì)有哪些亮點(diǎn),將為食餐觀眾帶來(lái)哪些好處呢?跟著食材君一起來(lái)看看。

-01-一場(chǎng)預(yù)制菜全產(chǎn)業(yè)盛會(huì)

良之隆·2022年第十屆中國(guó)食材電商節(jié),是中國(guó)預(yù)制菜第一大展,4000家參展企業(yè)中有80%是預(yù)制菜及相關(guān)廠家,是目前在預(yù)制菜領(lǐng)域覆蓋面最廣的展會(huì),幾乎囊括了預(yù)制菜行業(yè)整個(gè)生態(tài)鏈。

在預(yù)制菜上游原料供應(yīng)商中,本次展會(huì)不僅有正大食品、新希望、龍大美食、圣農(nóng)等禽畜肉企業(yè),國(guó)聯(lián)水產(chǎn)、恒興水產(chǎn)、獐子島等水產(chǎn)企業(yè),還有千味央廚、雙匯、安井、三全等傳統(tǒng)速凍食品企業(yè),以原料供應(yīng)先天優(yōu)勢(shì)搶占預(yù)制菜市場(chǎng)。

中游專(zhuān)業(yè)預(yù)制菜生產(chǎn)商,味知香、惠發(fā)食品、王家渡、好得睞、蒸燴煮、蓋世、如意三煲、新聰廚、易太、彭記坊等專(zhuān)業(yè)預(yù)制菜品牌,它們多年深耕預(yù)制菜領(lǐng)域,對(duì)于菜系、菜品的研究程度更深入、更專(zhuān)業(yè)。

下游供應(yīng)鏈電商平臺(tái)和餐飲品牌,本屆展會(huì)美菜、叮咚買(mǎi)菜、華潤(rùn)萬(wàn)家、每日優(yōu)鮮、京東、盒馬鮮生等新零售電商平臺(tái),以及海底撈、西貝、眉州東坡、廣州酒家、云海肴、舌尖工坊等企業(yè)聚集展會(huì)現(xiàn)場(chǎng),全產(chǎn)業(yè)鏈相關(guān)企業(yè)悉數(shù)到場(chǎng),一站式采購(gòu)選品,為國(guó)內(nèi)預(yù)制菜第一生態(tài)大展實(shí)現(xiàn)了完美閉環(huán)。

-02-二天線上選品大會(huì)

中國(guó)食材電商節(jié)一直秉承O2O辦展的理念,除了舉辦線下16萬(wàn)方的展會(huì),還強(qiáng)化線上辦展的實(shí)踐,推出線上選品大會(huì)。大會(huì)以解決食材選品難的痛點(diǎn),打通產(chǎn)業(yè)關(guān)鍵路徑,在提升產(chǎn)業(yè)鏈效率、降低成本方面進(jìn)行多場(chǎng)景、多渠道、多業(yè)態(tài)的深度運(yùn)營(yíng)。

展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)將搭建食材節(jié)官方直播間,下設(shè)三大品類(lèi)會(huì)場(chǎng):肉禽、面點(diǎn)、其他品類(lèi),30余家食材企業(yè)將入駐食材節(jié)官方直播間,發(fā)布新品、傳播產(chǎn)品及品牌信息,加速品牌傳播,快速觸達(dá)客戶。

選品大會(huì)為食材廠家量身打造品牌線上+線下展示的最佳C位。直播間地處現(xiàn)場(chǎng)人氣聚焦黃金地,直播間外通過(guò)掃碼打通線上線下,線下觀眾可線上觀展,線上粉絲觀看直播后可線下觀展體驗(yàn),流量互通、資源共享。

-03-三大美食烹飪比賽

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首屆海南鯛流行菜烹飪大賽

中國(guó)食材電商節(jié)聯(lián)合海南省水產(chǎn)流通與加工協(xié)會(huì),舉辦首屆海南鯛流行菜烹飪大賽,大賽分為線上網(wǎng)絡(luò)賽和線下決賽。年前在湖南、四川、廣東等六個(gè)賽區(qū)舉辦的網(wǎng)絡(luò)賽事已經(jīng)圓滿收官,而決賽將在展會(huì)上隆重舉行,高手對(duì)決,創(chuàng)新菜式和大秀身手,助力餐飲門(mén)店上新、讓菜式流行起來(lái)。

02

“如意情杯”中國(guó)植物美食烹飪大賽

推動(dòng)素食產(chǎn)業(yè)發(fā)展、倡導(dǎo)綠色健康生活,中國(guó)植物美食烹飪大賽將推動(dòng)“植物飲食、吃動(dòng)平衡”的合理膳食理念,促進(jìn)植物菜肴及預(yù)制品的創(chuàng)新研發(fā),開(kāi)啟國(guó)內(nèi)素食產(chǎn)業(yè)盛會(huì)。大賽將依托食材電商節(jié)展會(huì)展開(kāi),實(shí)現(xiàn)“賽事+展會(huì)”的雙重聯(lián)動(dòng),烹飪大師、參展企業(yè)匯聚一堂,共商素食產(chǎn)業(yè)大計(jì)。

03

李錦記杯·小龍蝦第四屆烹飪藝術(shù)創(chuàng)新大賽

中國(guó)小龍蝦第四屆烹飪藝術(shù)創(chuàng)新大賽,將賡續(xù)傳統(tǒng)、匯聚精英、大膽創(chuàng)新,通過(guò)小龍蝦烹飪比賽,引領(lǐng)品類(lèi)消費(fèi)新潮流,為小龍蝦品類(lèi)食材餐飲人提供菜式創(chuàng)新、技藝切磋、資源整合、合作共贏的大舞臺(tái)。

-04-四項(xiàng)辣椒互動(dòng)活動(dòng)

本屆展會(huì)將舉辦“首屆辣椒全產(chǎn)業(yè)鏈電商節(jié)”,集結(jié)全國(guó)辣椒產(chǎn)業(yè)上下游供應(yīng)鏈資源,幫助廠商做大企業(yè)品牌,助力后端加工企業(yè)、餐飲調(diào)味品牌、經(jīng)銷(xiāo)商精準(zhǔn)找到更合適的辣椒原料,做強(qiáng)、做大辣椒產(chǎn)業(yè)。辣椒節(jié)還將舉辦辣椒產(chǎn)業(yè)論壇、辣椒新品發(fā)布、辣味美食品鑒、吃辣挑戰(zhàn)比賽、趣味打卡等系列活動(dòng),打造一屆辣椒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量、高水平、高成效的盛會(huì)。

-05-五大行業(yè)會(huì)議論壇

01

第二屆巴沙魚(yú)、黑魚(yú)、斑點(diǎn)叉尾鮰產(chǎn)業(yè)峰會(huì)

巴沙魚(yú)、黑魚(yú)、斑點(diǎn)叉尾鮰,已發(fā)展成為中國(guó)“魚(yú)片+烤魚(yú)”市場(chǎng)當(dāng)之無(wú)愧的三大餐飲頂流爆品!三大原料供應(yīng)市場(chǎng)將發(fā)生什么變化、不同品類(lèi)之間如何協(xié)作共贏、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)及供應(yīng)鏈如何完善、原料品類(lèi)又該如何適應(yīng)新形勢(shì)下的消費(fèi)市場(chǎng)?本屆產(chǎn)業(yè)峰會(huì)將為您解讀。

02

2022在預(yù)制菜新電商高峰論壇

論壇由中國(guó)食材電商節(jié)組委會(huì)聯(lián)合有鯉電商、抖音、快手等知名企業(yè)舉辦,通過(guò)對(duì)新電商新消費(fèi)的思考和探討,以及抖音對(duì)預(yù)制菜行業(yè)分析及趨勢(shì)判斷,去碰撞新思想、把握新商機(jī),深度探索預(yù)制菜新經(jīng)濟(jì)模式,推動(dòng)全產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

03

中華美食師門(mén)論壇

借助百余家強(qiáng)大的師門(mén)力量,探討菜系創(chuàng)新和味道融合,以及師門(mén)如何更好地連接食材廠家和餐飲端,為各菜系注入強(qiáng)勁的發(fā)展動(dòng)力,推動(dòng)各地餐飲升級(jí)發(fā)展,繁榮中餐消費(fèi)市場(chǎng),傳承中華美食文化。

04

2022新菜品鑒交流大會(huì)

本次新菜品鑒交流大會(huì)將邀請(qǐng)80對(duì)食材廠家和餐飲名店配對(duì),八大菜系餐飲品牌用廠家食材現(xiàn)場(chǎng)演繹新菜品,促進(jìn)廠家和餐飲品牌深度對(duì)接,現(xiàn)場(chǎng)曝光雙方品牌,吸引更多到場(chǎng)、到店的流量。

05

興寧鴿·第五屆中國(guó)餐飲交流品鑒宴

活動(dòng)聚集全國(guó)頭部連鎖餐飲品牌,食材廠家食材用于現(xiàn)場(chǎng)品鑒交流,供需雙方餐桌上洽談、交流合作,促使供需雙方高效成交?；顒?dòng)旨在創(chuàng)造線下宴會(huì)型對(duì)接場(chǎng)景,高效保障、精準(zhǔn)對(duì)接,實(shí)現(xiàn)“交流·合作·共贏”的服務(wù)理念。

-06-六大品類(lèi)食材全覆蓋

良之隆·2022年第十屆中國(guó)食材電商節(jié)上,4千多家食材廠商,帶來(lái)全國(guó)各地上萬(wàn)款新食材、應(yīng)季食材,品類(lèi)覆蓋水產(chǎn)、肉類(lèi)凍品、果蔬、面點(diǎn)、預(yù)制菜(速食食品)、調(diào)味品以及餐飲設(shè)備等。

展館武漢國(guó)際博覽中心十二大館全開(kāi),食材/設(shè)備琳瑯滿目、包羅萬(wàn)象,為所有餐飲客戶、經(jīng)銷(xiāo)商、生鮮電商平臺(tái)等商家提供一站采購(gòu)、合作、交流的大平臺(tái)。

-07-七場(chǎng)精彩品類(lèi)盛宴

中國(guó)食材電商節(jié)將攜手七家食材企業(yè)舉辦開(kāi)啟七場(chǎng)食材品類(lèi)盛典,探討品類(lèi)發(fā)展之道、共享產(chǎn)業(yè)發(fā)展紅利。

辣可不一樣,潭州農(nóng)業(yè)辣椒新品推介會(huì)

河北雙鴿食品預(yù)制調(diào)理品(生調(diào)/熟調(diào))產(chǎn)品推介會(huì)

植得期待品牌推介及新品發(fā)布會(huì)

全億佰食材新品發(fā)布暨招商發(fā)布會(huì)

福建省詔安東欣食品預(yù)制菜產(chǎn)品推介會(huì)

締造美食傳遞健康,鑫譽(yù)新品發(fā)布會(huì)

富太鑄作經(jīng)典新品發(fā)布及全國(guó)戰(zhàn)略營(yíng)銷(xiāo)推廣會(huì)

本次品類(lèi)盛典覆蓋植物食材、火鍋食材、水產(chǎn)預(yù)制菜、預(yù)制調(diào)理品、低溫肉制品、辣椒、粵式面點(diǎn)七個(gè)大品類(lèi),多家企業(yè)將本次盛會(huì)作為新品首發(fā)陣地,搶抓平臺(tái)機(jī)遇、搶占新消費(fèi)、新市場(chǎng)。

-08-八大菜系,百?gòu)?qiáng)餐飲齊聚

本屆展會(huì)不僅匯聚全國(guó)各地師門(mén)資源,還有來(lái)自蘇、湘、魯、粵、徽、京、浙、豫八大菜系廚師精英和眾多餐飲客戶。

以及全國(guó)各地百?gòu)?qiáng)餐飲及區(qū)域百?gòu)?qiáng)餐飲品牌觀展,西貝餐飲、九毛九、外婆家、呷哺呷哺、紅鼎豆撈、老鄉(xiāng)雞、眉州東坡、李先生餐廳、黃記煌等全國(guó)知名餐企品牌,都會(huì)將展會(huì)作為重要的采購(gòu)渠道。

創(chuàng)新菜品、爆款打造、感知新消費(fèi)趨勢(shì),扳回上半年的損失,年中釜底抽薪就在此一舉。

八大亮點(diǎn),閃耀紛呈。

免責(zé)聲明：市場(chǎng)有風(fēng)險(xiǎn)，選擇需謹(jǐn)慎！此文僅供參考，不作買(mǎi)賣(mài)依據(jù)。