憑借天然健康、營(yíng)養(yǎng)、環(huán)保的屬性以及豐富的優(yōu)質(zhì)植物蛋白,大豆成為當(dāng)代越來越多消費(fèi)者的心選食品。歐洲食品安全局(EFSA)也曾指出,大豆的其他營(yíng)養(yǎng)成分,如不飽和脂肪、膳食纖維和大豆異黃酮等,對(duì)調(diào)節(jié)LDL膽固醇濃度也有貢獻(xiàn)。因此,近幾年,我國(guó)豆奶銷售規(guī)模也在不斷增加,體量甚至近百億元。作為豆奶品類賽道的出圈選手,維他奶豆奶更是深受年輕消費(fèi)群體的青睞。
實(shí)際上,自漢朝起的兩千年間,小小豆子研磨而成的豆奶在華夏土壤中就不斷生根發(fā)芽,更被冠之以“國(guó)民營(yíng)養(yǎng)、東方飲品”的稱謂。從小作坊到工業(yè)化,豆奶行業(yè)在日益成熟的生產(chǎn)工藝發(fā)展下穩(wěn)步。而也有研究表明,豆奶的營(yíng)養(yǎng)及健康益處是越來越多人喝豆奶的重要原因。豆奶的主要益處包括:
豆奶天然不含膽固醇,且熱量及脂肪含量較低。
豆奶含有「護(hù)心脂肪」 - 不飽和脂肪酸 (例如奧米加-三脂肪酸),且飽和脂肪含量低,對(duì)心臟健康有益。
豆奶提供優(yōu)質(zhì)大豆蛋白質(zhì),能提供人體所需要的必需氨基酸。優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)還有助細(xì)胞生長(zhǎng)及修補(bǔ),維持肌肉量。
豆奶含有天然抗氧化素大豆異黃酮,對(duì)骨骼健康有益。
豆奶不含乳糖,適合患有乳糖不耐癥的人士飲用。而維他奶豆奶甄選優(yōu)質(zhì)非轉(zhuǎn)基因大豆,用心確保豆奶品質(zhì),不僅為人體提供易吸收的優(yōu)質(zhì)植物蛋白,更含有多種維生素及煙酰胺,提供身體所需營(yíng)養(yǎng)的同時(shí),低糖低脂肪0膽固醇,讓身體吸收更加輕負(fù)擔(dān)。
此外,維他奶還推出了多營(yíng)+醇豆奶、益生元+醇豆奶以及纖維+燕麥奶。堅(jiān)持優(yōu)選“中國(guó)黃金大豆種植區(qū)”的非轉(zhuǎn)基因優(yōu)質(zhì)大豆作為原料,每盒含有至少8g的優(yōu)質(zhì)植物蛋白,滿足每日大豆食物的建議攝入量。益生元等營(yíng)養(yǎng),有助于維持身體多種營(yíng)養(yǎng)需求;燕麥奶富含膳食纖維,有助于維持正常的腸道功能。維他奶營(yíng)+小白瓶系列還針對(duì)性強(qiáng)化了鈣、維生素D,同時(shí)兼具低糖、低飽和脂肪、零膽固醇,吸收輕負(fù)擔(dān)的特點(diǎn)。
在最近推出的《中國(guó)居民膳食指南》中,也突出強(qiáng)調(diào)了對(duì)大豆制品以及大豆食物的建議。并建議大眾,應(yīng)多多補(bǔ)充蔬菜、水果、谷物、乳制品和蛋白質(zhì)這5大基礎(chǔ)食物,以攝取食物中的優(yōu)質(zhì)植物蛋白。早餐建議搭配維他奶系列豆奶,助力營(yíng)養(yǎng)美味陪伴一整天。
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