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新派茶飲與傳統(tǒng)茶飲的壁壘正在慢慢消失,新一代茶飲方式逐漸興起。作為國內(nèi)重要的茶葉產(chǎn)區(qū),福建茶文化歷經(jīng)千年發(fā)展,自成風(fēng)流一派。而作為福建新派茶飲品牌的代表之一壺見,懷揣著傳承與發(fā)揚(yáng)的信念,壺見走訪各處福建產(chǎn)區(qū)山頭茶,再結(jié)合新式茶飲理念,帶給消費(fèi)者不一樣的體驗(yàn)。

20219年,全品牌均選用鐵觀音發(fā)現(xiàn)者魏蔭的第九代傳人、國家非遺鐵觀音傳承人魏月德老先生研制的好茶為基底,成為首個(gè)用魏蔭名茶制成奶茶的品牌。

2022年,壺見茉莉綠茶底全線進(jìn)行升級(jí),特邀福建省茉莉花茶非遺傳承人、福州茉莉花茶窨制工藝代表性傳人、世界茉莉花傳承大師王德星先生為壺見調(diào)制全新茉莉茶。

國潮正當(dāng)?shù)?新一代年輕人的文化自信空前膨脹,作為區(qū)域性的茶飲品牌立足區(qū)域文化的根,以福建作為發(fā)散點(diǎn),以茶為核心,與非遺傳承人共同制定“好喝的閩式茶飲”標(biāo)準(zhǔn),真正做到“用一杯奶茶的價(jià)格,獲得非遺茶的體驗(yàn)”。這一做法值得更多地區(qū)性茶飲品牌進(jìn)行思考。

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