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托茶寄情,理真甘露守護傳統(tǒng)文化
2022-06-24 16:18:29   來源:壹點網(wǎng)  分享 分享到搜狐微博 分享到網(wǎng)易微博

中國是茶的故鄉(xiāng),四川是茶的搖籃,雅安是世界茶文化發(fā)源地。“揚子江心水,蒙山頂上茶”,家喻戶曉。蒙頂山又名蒙山,是川藏茶馬古道的起點,矗立在成都平原西南向青藏高原過渡的第一臺地,位處“地球神奇圈”北緯30度上,蒙頂山海拔800m以上區(qū)域,年日照量僅1000小時左右,一年中霧日多達280-300天,云霧繚繞;年平均溫度14-15℃,氣候溫和;年平均降水量2000毫米左右,降雨充足。得天獨厚的地理環(huán)境形成了蒙頂山氣候溫潤,土地營養(yǎng)豐富,植被茂盛的特點,孕育了獨一無二的蒙頂山茶。

理真甘露因植茶始祖吳理真而得名,原料全部采自蒙頂山茶核心區(qū)原真性保護基地。理真甘露葉底秀麗勻整,顏色綠而不艷、溫潤如玉,滋味鮮醇回甘。制作時,將堆放后新芽殺青,茶葉中富含的游離氨基酸、可溶性糖總量增多,傳承古法技藝的同時,理真甘露運用核心技術(shù)——“冷凍在制茶”,做到無污染、無添加,茶性得以自然轉(zhuǎn)化,品真質(zhì)純,堪稱是國茶工匠的傾心杰作。千年傳統(tǒng)技藝的演繹和傳承成就了理真甘露“人茶合一”,也道出內(nèi)心回歸自然的渴望。正是這精湛的技藝,造就了理真甘露的湯色杏綠明亮、嫩香馥郁,是愛茶人士的舌尖尊享。

追求自然本真和文化體驗也是茶文化表現(xiàn)形式,理真甘露作為蒙頂山茶的原真性標桿產(chǎn)品,也是蒙山之巔高品質(zhì)原真好茶的代表,如今也正一步一個腳印地成長為也成為傳統(tǒng)茶文化重要守護者,為蒙頂山茶打造獨特價值感和榮譽感,為當下浮躁而競爭激烈的環(huán)境中沉穩(wěn)立足并逐步夯實,也為今后聚力茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型提升,加快建設(shè)國家茶葉公園城市,推進全區(qū)經(jīng)濟發(fā)展和實現(xiàn)鄉(xiāng)村振興取得新成就奠定基礎(chǔ)。

茶文化將日常生活的物質(zhì)需求提升到了精神文化境界,飲茶并不是單純的喝,而是在修身養(yǎng)性,感悟人生。茶經(jīng)過幾千年的沉淀,凝聚成博大精深的茶文化,茶文化也會越來越受到人們的關(guān)注,目前人們整體對茶的了解和掌握程度并不是很高,通過品茶,識茶,知茶而讓快節(jié)奏生活的人們提高關(guān)注健康。關(guān)注傳統(tǒng)文化的理念,托茶寄情,陶冶情操,凈化心靈,從而進一步增強人們對茶文化的興趣感和主動性意識。

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